Descripción de la receta
June 14, 2026
Mushroom Lentil Burgers
Wholesome mushroom lentil burgers supporting gentle gut-friendly fiber and balance.
Alta fibra
Rico en fibra
Basado en plantas
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Has indicado las siguientes preferencias alimentarias:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias alimentarias:
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta:
Esta sección comprobará si la receta contiene ingredientes que podrían entrar en conflicto con tus intolerancias.
Esta sección mostrará qué tan bien se adapta la receta a temas intestinales seleccionados, como SII, hinchazón o reflujo.
Esta sección mostrará qué tan bien se adapta la receta a temas de salud seleccionados, como glucosa en sangre, colesterol o inflamación.
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from lentils and vegetables.
- Includes polyphenol-rich mushrooms for plant diversity.
- Balanced plant-based protein with fiber and gentle digestion.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
1
Preheat the oven to 190°C (375°F).
2
Finely chop the mushrooms and onion, and mince the garlic.
3
In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté the onions and garlic until translucent.
4
Add chopped mushrooms and cook until softened.
5
In a bowl, combine the cooked mushroom mixture, lentils, cumin, salt, pepper, breadcrumbs, and egg.
6
Form the mixture into patties.
7
Place the patties on a baking sheet and bake for 20-25 minutes, flipping halfway through.
8
Serve on whole grain buns with lettuce and tomato.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
420 kcal
Calorías
18 g
Proteína
52 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
8 g
Azúcar
16 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.2 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes clave y sus beneficios nutricionales?
Lentejas y champiñones aportan proteína y fibra; especias y base de cereal integral refuerzan la saciedad y la digestión gracias a la fibra.
¿Son estas hamburguesas adecuadas para vegetarianos o veganos?
Sí, son de origen vegetal; verifica el pan si necesitas vegan.
¿Qué cantidad de proteína aportan por porción?
La proteína depende de la porción y del pan; las lentejas son una buena fuente de proteína vegetal.
¿Puedo hacerlas sin gluten?
Usa ingredientes sin gluten (pan sin gluten, copos sin gluten) o omite el gluten.
¿Cómo se cocinan—horno, sartén o air fryer?
Al horno o en la sartén; el air fryer funciona también.
¿Se pueden congelar las sobras y cuánto duran?
Refrigera 3–4 días; congela 1–2 meses.
¿Qué coberturas o panes combinan bien con estas hamburguesas?
Pan integral, lechuga, tomate, aguacate, salsa de yogur o mostaza; coberturas ligeras.
¿Existen alérgenos comunes de los que deba preocuparse?
Gluten del pan y otros ingredientes; revisa etiquetas.
¿Cómo ayudan estas hamburguesas a la digestión y a una nutrición favorable para el intestino?
La fibra de las lentejas y los polifenoles de los champiñones apoyan la microbiota intestinal dentro de una dieta variada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.