Tempeh Veggie Burgers

Tempeh veggie burgers for steady digestion and fiber variety.

92%

Compatibilidad general con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.

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Descripción de la receta

These Tempeh Veggie Burgers offer a plant-powered meal that fits into everyday eating while supporting gut-friendly habits. Made with a mix of fiber-rich vegetables and protein-rich tempeh, they help add diverse plant fiber and prebiotic accents to your day. The fermentation-friendly tempeh brings a mild tang and gentle probiotic-friendly vibe, while the veggie mix supplies polyphenols and variety to nourish a balanced microbiome-friendly routine. Simple to make, easy to customize with your favorite toppings, they pair well with fiber-rich sides for a well-rounded meal.

June 14, 2026
Tempeh Veggie Burgers
Preparación 20 min Cocción 20 min Más elaborada

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rich in fiber from tempeh and colorful vegetables.
  • Includes fermented tempeh for probiotic-friendly flavor and gut-support.
  • Offers plant diversity with polyphenol-rich veggies for balanced nutrition.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
70
🍇 Densidad de polifenoles
75
🧬 Apoyo a la diversidad
78
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
80
🫧 Apoyo a la fermentación
85
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
80

Ingredientes

Tempeh
8 slice
Tempeh
Oatmeal
0.5 cup
Oatmeal
Bread-crumbs
0.5 cup
Bread-crumbs
Onion, red
1 piece
Onion, red
Garlic
2 piece
Garlic
Soy sauce
2 teaspoon
Soy sauce
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Pimienta
0.5 teaspoon
Pimienta
Salt
1 teaspoon
Salt
Panecillo integral
4 piece
Panecillo integral
Lechuga
1 bowl
Lechuga
Tomato
1 piece
Tomato
aguacate
1 piece
aguacate

Instrucciones

1

In a large mixing bowl, crumble the tempeh and add finely chopped carrot, bell pepper, and onion.

2

Add minced garlic and chopped spinach to the bowl.

3

Stir in olive oil, bread crumbs, and season with spices, salt, and pepper.

4

Mix all ingredients until well combined, then form into patties.

5

Cook the patties in a skillet over medium heat for about 5-6 minutes on each side until golden brown.

6

Serve the veggie burgers with your favorite toppings and sides.

Nutrición

410 kcal Calorías
20 g Proteína
45 g Carbohidratos
9 g Fibra
6 g Azúcar
14 g Grasa
2 g Grasa saturada
0.9 g Sal

FAQ

¿Cuáles son los ingredientes clave y sus beneficios?
El tempeh aporta proteína y un toque de fermentación; las verduras añaden fibra y polifenoles; juntos apoyan una microbiota diversa.
¿Estos burgers son aptos para vegetarianos y veganos?
Sí, son a base de plantas y normalmente veganos; verifica el pan y las salsas.
¿Cómo ayudan estos burgers a la salud intestinal?
El tempeh aporta proteína y fermentación suave; las verduras aportan fibra y polifenoles; juntos favorecen un microbioma diverso.
¿Cómo cocinarlos o recalentarlos adecuadamente?
Cocínalos hasta dorar y estar bien calientes. A la sartén: 4–5 minutos por lado; al horno a 190°C durante 15–20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
¿Son aptos para personas sin gluten o cómo hacerlos sin gluten?
Las verduras y el tempeh son naturalmente libres de gluten; usa panes sin gluten y revisa los ingredientes.
¿Qué toppings y guarniciones combinan bien?
Lechuga, tomate, aguacate, cebolla, brotes; servir en pan integral o wrap; guarnición: frijoles, quinoa o ensalada.
¿Se pueden preparar con antelación o congelar?
Sí. Forma las hamburguesas y refrigéralas hasta 24 horas, o congélalas para conservarlas más tiempo.
¿Son aptos para personas alérgicas a la soja?
No, el tempeh se elabora con soja; no aptos si hay alergia a la soja. Busca alternativas sin soja.
¿Cómo almacenar las sobras y cuánto duran?
Refrigera en un recipiente hermético dentro de 2 horas; se conservan 3–4 días. Congela para almacenamiento más largo.

Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.

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