Descripción de la receta
June 17, 2026
Quark bajo en grasa con arándanos y linaza
Una mezcla ligera y rica en fibra que favorece una digestión suave y el equilibrio microbiano.
Alta fibra
Soporte Digestivo
85%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: milk, tree_nut
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Buena fuente de fibra de la linaza y los arándanos para favorecer la salud digestiva.
- Los colores de los arándanos aportan polifenoles que favorecen la diversidad microbiana.
- Equilibrado con proteínas del quark y grasa controlada para un desayuno ligero y saciante.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Quark, bajo en grasa
1
bowl
Blueberry
0.5
bowl
Flaxseed
1
tablespoon
Instrucciones
1
En un bol, combina quark bajo en grasa, arándanos y linaza.
2
Mezcla bien hasta que los ingredientes estén combinados uniformemente.
3
Sirve inmediatamente o refrigera durante 30 minutos antes de servir.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
82% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
210 kcal
Calorías
20 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
9 g
Azúcar
4 g
Grasa
0.8 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los principales nutrientes de esta receta?
El quark aporta proteínas, las semillas de lino fibra y los arándanos antioxidantes.
¿Es adecuado para una dieta baja en grasa?
Sí, es una opción ligera y baja en grasa; controla la porción si necesitas una dieta muy baja en grasa.
¿Puedo sustituir el quark por yogur u otra alternativa vegetal?
Puedes usar yogur griego o un yogur vegetal sin azúcar, pero la textura y la cantidad de proteína cambiarán; elige sin azúcar.
¿Cuánta semilla de lino debo usar?
1–2 cucharadas por porción es común; muele la semilla para una mejor absorción.
¿Puedo usar otras bayas o frutas?
Sí, cambia las moras, fresas o rodajas de plátano; sigue siendo rico en fibra y proteína.
¿Esto favorece la salud intestinal?
La fibra de la semilla de lino y los polifenoles de los arándanos pueden apoyar una microbiota diversa y una digestión estable.
¿Cuándo es mejor comerlo?
Ideal como desayuno o merienda rápida.
¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?
Conservar refrigerado; 1–2 días como máximo, mejor si se consume fresco.
¿Cómo adaptarlo para niños o comensales exigentes?
Ajusta la dulzura con un poco de miel o canela; usa una porción más pequeña si es necesario.
¿Hay notas sobre alergias?
Evitar si hay alergia a la lactosa o a la linaza; consultar a un profesional si está embarazada, amamantando o tomando medicamentos; revisar interacciones con anticoagulantes; la linaza debe estar molida.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.