Descripción de la receta
June 25, 2026
Lentil mince in whole-grain pita
Wholesome lentil mince in whole-grain pita for gentle digestion.
Alto en Fibra
Apto para la Digestión
Apoyo a la Diversidad Intestinal
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from lentils and whole-grain pita.
- Plant-based protein with slow-release carbohydrates.
- Supports dietary fiber diversity with legumes and whole grains.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Lentejas
1
cup
Pan de pita
2
piece
Cebolla
1
piece
Aceite, de oliva
2
tablespoon
Ajo
2
clove
Pimiento
1
piece
Semilla, comino
1
teaspoon
Sal
1
teaspoon
Pimienta negra
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Rinse and cook the lentils in boiling water until tender, about 20 minutes.
2
While the lentils are cooking, heat olive oil in a skillet over medium heat.
3
Add diced onion and minced garlic to the skillet, cooking until softened.
4
Stir in the chopped bell pepper, cumin, salt, and black pepper, cooking for an additional 5 minutes.
5
Drain the lentils and mix them into the skillet, stirring everything together.
6
Serve the lentil mixture inside whole grain pita pockets.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
22 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
6 g
Azúcar
9 g
Grasa
1.5 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Es este plato vegano/vegetariano?
Sí, es completamente a base de plantas. Asegúrate de que el pan pita sea vegano.
¿Cuánto tiempo lleva prepararlo?
Aproximadamente 15–20 minutos.
¿Es libre de gluten?
No es libre de gluten si usas pita integral; usa pita sin gluten o una envoltura sin gluten.
¿Para cuántas porciones alcanza?
Para 2–3 porciones.
¿Puedo personalizarlo o añadir más sabor?
Sí—agrega ajo, cebolla, chile, hierbas o verduras extra.
¿Cómo debo guardar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético 2–3 días; recalienta suavemente.
¿Es bueno para la salud intestinal?
Sí, la fibra de las lentejas y los granos enteros puede apoyar la digestión; aumenta la ingesta de fibra gradualmente.
¿Qué toppings o salsas quedan bien?
Salsa de limón con tahini o yogur vegetal; hierbas frescas; pepino y tomate para frescura.
¿Qué hago si tengo alergia a las legumbres o intolerancia al gluten?
Si tienes alergia a las legumbres, evita las lentejas; para intolerancia al gluten usa pita sin gluten.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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