Descripción de la receta
July 28, 2026
Cuenco de pera y salvado de avena rico en fibra
Cuenco rico en fibra con pera y salvado de avena para apoyar una digestión suave.
Alto en Fibra
Receta Fácil
86%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rica en fibra gracias a la avena, la pera y las semillas de chía que apoyan la digestión.
- Contiene polifenoles de la pera y compuestos beneficiosos para el intestino gracias a la canela.
- Combinación equilibrada de fibra, proteína de la leche y carbohidratos moderados.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pera
1
piece
Salvado de avena
2
tablespoon
Leche, entera
1
cup
Canela
0.5
teaspoon
Jarabe de arce
1
teaspoon
Semilla, chía
1
teaspoon
Instrucciones
1
Corta la pera en cubos pequeños.
2
En una cacerola pequeña, combina salvado de avena, leche y canela. Cocina a fuego medio durante 3-5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que espese.
3
Divide la mezcla de salvado de avena cocida entre dos cuencos de servir.
4
Encima de cada cuenco, añade pera en cubos, un chorrito de jarabe de arce y una pizca de semillas de chía.
5
Sirve caliente y disfruta como un desayuno o almuerzo rico en fibra.
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Nutrición
200 kcal
Calorías
6 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
16 g
Azúcar
6 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
Cuáles son los principales beneficios para la salud?
Es alto en fibra gracias a la avena y a la pera; apoya la digestión y la energía estable. Los polifenoles de la pera y la fibra prebiótica alimentan el microbioma.
Cómo conservar las sobras?
Refrigéralo en un recipiente hermético durante hasta 1 día; recalienta suavemente.
Se puede hacer sin lácteos?
Sí: usa leche vegetal; el jarabe de arce es adecuado para veganos.
Es sin gluten?
La avena puede ser sin gluten si está certificada; evita la contaminación cruzada.
Se pueden sustituir los ingredientes?
Sí: sustituye la pera por otra fruta, como manzana o frutos rojos; ajusta dulzor y textura.
Cómo añadir proteínas?
Añade yogur griego después de cocinar o una cucharada de mantequilla de frutos secos o una proteína en polvo adecuada.
Cómo aumentar la fibra?
Añade más semillas de chía o más salvado de avena; cubiertas ricas en fibra.
¿El jarabe de arce es necesario?
No; puedes omitirlo o sustituirlo por otro edulcorante.
¿Cuánto tiempo tarda?
Alrededor de 3–5 minutos de cocción, más 5–10 minutos de preparación; ~15 minutos en total.
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