Descripción de la receta
August 1, 2026
Bol de manzana, lentejas y cereales rico en fibra
Un bol de manzana, lentejas y cereales rico en fibra para favorecer la digestión diaria
Alto en Fibra
Granos Integrales
Legumbre Rica
78%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Combina cereales integrales, lentejas y manzana para crear una base rica en fibra.
- Incluye manzana y aceite de oliva como fuentes de polifenoles vegetales.
- Proporciona un equilibrio práctico de carbohidratos, fibra y grasas saludables.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Lentejas
1
tablespoon
Cereales integrales
1
cup
Manzana
1
piece
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Zumo de limón
1
teaspoon
Sal
1
teaspoon
Pimienta negra
1
teaspoon
Instrucciones
1
Enjuaga las lentejas y cuécelas según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernas. Escúrrelas y resérvalas.
2
Cuece los cereales integrales (como cebada o quinoa) según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
3
Descorazona la manzana y córtala en trozos pequeños.
4
En un bol grande, combina las lentejas cocidas, los cereales integrales y la manzana cortada.
5
Rocía con aceite de oliva y zumo de limón. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
6
Mezcla suavemente y sirve inmediatamente o frío.
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Nutrición
395 kcal
Calorías
10 g
Proteína
62 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
14 g
Azúcar
16 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
2.9 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes necesito para este bol de lentejas, cereales y manzana?
Necesitas lentejas, cereales integrales cocidos, una manzana, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta negra.
¿Qué cereales integrales puedo utilizar?
La cebada o la quinoa funcionan bien. También puedes usar otro cereal integral cocido de textura similar.
¿Cómo preparo las lentejas?
Enjuágalas, cuécelas según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernas y escúrrelas bien.
¿Puedo utilizar lentejas y cereales ya cocidos?
Sí. Usa lentejas y cereales precocidos al natural y mézclalos después con la manzana y el aliño.
¿Este bol de lentejas y manzana es vegano?
Sí, los ingredientes indicados son vegetales. Comprueba la etiqueta si utilizas productos preparados.
¿Puedo preparar este bol sin gluten?
Sí. Elige cereales certificados sin gluten, como la quinoa, y revisa la información sobre posibles contaminaciones cruzadas.
¿Puedo añadir otros ingredientes?
Sí. Puedes añadir hierbas, verduras de hoja, semillas, frutos secos o verduras asadas según tus preferencias.
¿Cómo se sirve este bol?
Mezcla todo con cuidado y sírvelo inmediatamente o frío.
¿Cómo conservo las sobras?
Guárdalas pronto en el frigorífico, en un recipiente cerrado, y consúmelas en unos días. Mantén el bol refrigerado hasta servirlo.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta proporciona dos raciones.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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