Herbed Farro Bowl with White Beans

Herbed Farro Bowl with White Beans supports gentle digestion and fiber variety.

Plant Based Alta fibra Fiber Rich
90%

Compatibilidad con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y en los datos de la base de datos de InnerBuddies que muestran el efecto de estos ingredientes sobre las bacterias y funciones intestinales.

Próximamente: personalización basada en tu perfil y/o en los resultados de tu prueba del microbioma intestinal.

Descripción de la receta

This comforting bowl pairs nutty farro with creamy white beans and bright herbs for a plant-forward meal. The mix delivers fiber and plant-protein to support gentle digestion, while the herbs bring polyphenols that feed beneficial gut bacteria. With varied textures and a simple, pantry-friendly setup, it fits into a balanced daily routine and helps diversify your fiber sources. A nourishing foundation for meals you can enjoy regularly, anytime you need a tasty gut-health-friendly option.

Herbed Farro Bowl with White Beans
Preparación 20 min Cocción 30 min Fácil

Por qué esta receta encaja contigo

  • Rich in fiber from farro and white beans.
  • Herbs provide polyphenols for gut-friendly plants.
  • Plant-based protein and fiber support balanced digestion.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
85
🍇 Densidad de polifenoles
75
🧬 Apoyo a la diversidad
80
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
82
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
80

Ingredientes

2 raciones
Farro 1 cup
White Beans 1 cup
Fresh Herbs (such as parsley or basil) 0.5 cup
Olive Oil 2 tablespoon
Garlic 2 clove
Drop, salt 0.5 teaspoon
Drop, salt
Black Pepper 0.25 teaspoon
Lemon Juice 1 tablespoon

Instrucciones

1

Rinse the farro under cold water and drain.

2

In a pot, combine farro with water and a pinch of salt. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 25-30 minutes or until tender.

3

While the farro is cooking, rinse and drain the white beans.

4

In a skillet, heat olive oil over medium heat and add minced garlic. Sauté for 1-2 minutes until fragrant.

5

Add the white beans, salt, black pepper, and lemon juice to the skillet. Cook for 5-7 minutes until heated through.

6

Once the farro is cooked, fluff it with a fork and combine it with the bean mixture and fresh herbs.

7

Serve warm and enjoy.

Nutrición

460 kcal Calorías
22 g Proteína
63 g Carbohidratos
12 g Fibra
6 g Azúcar
14 g Grasa
2 g Grasa saturada
1.1 g Sal

FAQ

¿Qué es el farro y cómo encaja en este bol?
El farro es un grano entero con sabor a nuez que aporta fibra y proteína vegetal; forma la base sustanciosa del plato.
¿Es esta receta libre de gluten?
No. El farro contiene gluten. Si necesitas una versión sin gluten, sustitúyelo por quinoa, mijo o arroz integral.
¿Cuánta proteína y fibra aporta el bol?
Ofrece una mezcla de proteína vegetal de los frijoles blancos y del farro, además de fibra de ambos granos y frijoles.
¿Se puede preparar con antelación? ¿Cómo se conservan las sobras?
Sí. Cocina los granos y los frijoles, mézclalos con las hierbas y guárdalos en un recipiente hermético en la nevera 3–4 días. Calienta con cuidado.
¿Qué hierbas recomiendas y por qué?
Hierbas frescas como perejil, cilantro, eneldo o albahaca aportan sabor y polifenoles que apoyan a las bacterias intestinales.
¿Cómo puedo personalizar este bol?
Cambia los frijoles, añade verduras, aguacate, semillas o un chorrito de limón; ajusta las hierbas al gusto.
¿Es adecuado para la preparación de comidas o días ocupados?
Sí, es práctico para la preparación de comidas, se puede hacer con antelación y combina bien con otros platos.
¿Qué ingredientes de despensa necesito?
Farro, frijoles blancos, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal, pimienta y hierbas frescas a tu elección.
¿Cómo favorece esta comida la salud intestinal?
Sus fibras, proteínas vegetales y hierbas ricas en polifenoles apoyan la digestión y una microbiota intestinal equilibrada como parte de una dieta variada.