Descripción de la receta
June 24, 2026
Healthy rice pudding with brown rice
Warm, gentle rice pudding with brown rice for everyday gut health.
Granos enteros
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from brown rice and plant-based ingredients.
- Includes diverse plant foods that support gut microbiota.
- Balanced with slow-release carbs and moderate added sugar.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Rice, brown
1
cup
milk
2
cup
Canela
1
teaspoon
Maple syrup
2
tablespoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
fruit of your choice
1
bowl
Instrucciones
1
Rinse the brown rice under cold water until the water runs clear.
2
Combine the brown rice and milk in a saucepan over medium heat.
3
Bring to a gentle simmer, then reduce heat to low and cover. Cook for about 30-35 minutes, stirring occasionally.
4
Once the rice is tender, stir in the cinnamon, maple syrup, and vanilla extract.
5
Serve warm with fruit of your choice on top.
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Nutrición
240 kcal
Calorías
6 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
12 g
Azúcar
5 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Arroz integral, leche vegetal, un edulcorante natural y aromas suaves; es libre de lácteos por defecto si usas leche vegetal.
¿Es bueno para la digestión?
Contiene arroz integral rico en fibra, lo que ayuda a la ingesta de fibra; los resultados pueden variar.
¿Es vegano/sin lácteos?
Sí, es de origen vegetal y sin lácteos si usas leche vegetal.
¿Qué tan dulce es y cómo ajustar la dulzura?
Naturalmente endulzado; puedes reducir el edulcorante y añadir especias o vainilla.
¿Cómo se guarda y recalientan las sobras?
Guárdalo en la nevera 3–4 días; recaliéntalo suavemente en la estufa o microondas.
¿Es apto para celíacos/gluten-free?
Sí, el arroz integral es naturalmente libre de gluten; verifica los ingredientes para evitar contaminación cruzada.
¿Puedo ajustar la textura?
Sí; el tiempo de cocción y la cantidad de leche influyen en la cremosidad; mezcla para una textura suave o déjalo más rústico.
¿Es adecuado para niños o como merienda?
Sí, es una opción suave para el desayuno o postre.
¿Qué sustituciones son comunes?
Si no tienes arroz integral, prueba arroz integral de grano corto o quinoa; ajusta la leche vegetal; usa sirope de arce en lugar de miel.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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