Descripción de la receta
February 25, 2026
Pudín de chía con manzana y canela
El pudín cremoso de manzana y canela con chía apoya una salud intestinal suave.
Amigable con el intestino
Alta fibra
Soporte Digestivo
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: milk
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra dietética gracias a las semillas de chía y a las manzanas.
- Contiene canela rica en polifenoles y manzanas para la diversidad de plantas.
- Preparación sin cocción, conveniente y con macronutrientes equilibrados.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Seed, chia
3
tablespoon
Leche, entera
1
glass
Apple
1
piece
Canela
1
piece
Maple syrup
2
teaspoon
Instrucciones
1
En un tazón, combina semillas de chía y yogur de coco.
2
Pica la manzana en trozos pequeños y añádela al tazón.
3
Añade canela y jarabe de arce. Mezcla bien para combinar.
4
Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos o toda la noche en el refrigerador.
5
Sirve frío, adornado con rodajas de manzana adicionales si lo deseas.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
86% Salud intestinal
Nutrición
270 kcal
Calorías
5 g
Proteína
27 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
19 g
Azúcar
11 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes se usan en el Pudding de Chía con manzana y canela?
La receta se centra en semillas de chía, manzanas y canela, más un líquido para hacer el pudding (como leche vegetal o yogur) y aromatizantes o edulcorantes opcionales.
¿Cómo benefician las semillas de chía la digestión?
Las semillas de chía aportan fibra soluble que puede apoyar la digestión dentro de una dieta rica en fibra.
¿Puedo ajustar la dulzura? ¿Qué edulcorantes funcionan?
Sí. Ajusta la dulzura con manzanas maduras y un poco de jarabe de arce o néctar de agave, o evita el edulcorante.
¿Este snack es adecuado para una dieta basada en plantas o vegana?
Sí. Es a base de plantas y puede hacerse vegano usando leche o yogur vegetal.
¿Cómo prepararlo con anticipación y almacenarlo?
Mezcla los ingredientes y refrigéralo; cúbrelo y guárdalo en la nevera 2–3 días.
¿Cuánto tiempo tarda en cuajar en la nevera?
Las semillas de chía absorben líquido y el pudding se espesa; planea al menos 2–4 horas, idealmente toda la noche.
¿Qué tipo de leche o líquido se puede usar?
Cualquier leche vegetal (almendra, soja, avena) o incluso agua con un poco de yogur; elige versiones sin azúcar para menos azúcar.
¿Es adecuado para niños o durante el embarazo?
Généralement seguro para la mayoría; verifica alergias a la chía o a las manzanas; consulta a un médico si estás embarazada o con condiciones médicas.
¿Cómo servir o acompañar con las comidas?
Disfrútalo solo como snack o añade rodajas de manzana, frutos secos o un poco de canela; va bien para el desayuno o como postre ligero.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.