Descripción de la receta
Published on: February 25, 2026
Apto para el intestino
Alto en Fibra
Apoyo Digestivo
Ingredientes
Semilla, chía
3
tablespoon
Leche, entera
1
glass
Manzana
1
piece
Canela
1
piece
Jarabe de arce
2
teaspoon
Instrucciones
1
En un tazón, combina semillas de chía y yogur de coco.
2
Pica la manzana en trozos pequeños y añádela al tazón.
3
Añade canela y jarabe de arce. Mezcla bien para combinar.
4
Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos o toda la noche en el refrigerador.
5
Sirve frío, adornado con rodajas de manzana adicionales si lo deseas.
Nutrición
270 kcal
Calorías
5 g
Proteína
27 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
19 g
Azúcar
11 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra dietética gracias a las semillas de chía y a las manzanas.
- Contiene canela rica en polifenoles y manzanas para la diversidad de plantas.
- Preparación sin cocción, conveniente y con macronutrientes equilibrados.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Qué ingredientes se usan en el Pudding de Chía con manzana y canela?
La receta se centra en semillas de chía, manzanas y canela, más un líquido para hacer el pudding (como leche vegetal o yogur) y aromatizantes o edulcorantes opcionales.
¿Cómo benefician las semillas de chía la digestión?
Las semillas de chía aportan fibra soluble que puede apoyar la digestión dentro de una dieta rica en fibra.
¿Puedo ajustar la dulzura? ¿Qué edulcorantes funcionan?
Sí. Ajusta la dulzura con manzanas maduras y un poco de jarabe de arce o néctar de agave, o evita el edulcorante.
¿Este snack es adecuado para una dieta basada en plantas o vegana?
Sí. Es a base de plantas y puede hacerse vegano usando leche o yogur vegetal.
¿Cómo prepararlo con anticipación y almacenarlo?
Mezcla los ingredientes y refrigéralo; cúbrelo y guárdalo en la nevera 2–3 días.
¿Cuánto tiempo tarda en cuajar en la nevera?
Las semillas de chía absorben líquido y el pudding se espesa; planea al menos 2–4 horas, idealmente toda la noche.
¿Qué tipo de leche o líquido se puede usar?
Cualquier leche vegetal (almendra, soja, avena) o incluso agua con un poco de yogur; elige versiones sin azúcar para menos azúcar.
¿Es adecuado para niños o durante el embarazo?
Généralement seguro para la mayoría; verifica alergias a la chía o a las manzanas; consulta a un médico si estás embarazada o con condiciones médicas.
¿Cómo servir o acompañar con las comidas?
Disfrútalo solo como snack o añade rodajas de manzana, frutos secos o un poco de canela; va bien para el desayuno o como postre ligero.
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