Descripción de la receta
June 19, 2026
Carrot soup with orange
Cozy carrot-orange soup to support digestion and fiber diversity.
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from carrots and citrus, supporting gut-friendly bulk.
- Contains polyphenol-rich ingredients like carrot and orange for plant diversity.
- Plant-based, simple preparation that fits into a fiber-rich, balanced diet.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Carrot
4
piece
Orange
2
piece
Sopa de cebolla
1
piece
caldo de verduras
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
pimienta negra
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Add chopped carrots and cook for another 5 minutes.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat and simmer for about 20 minutes until the carrots are tender.
6
Blend the soup until smooth, then stir in the orange juice and season with salt and black pepper.
7
Serve warm, garnished with orange zest if desired.
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Nutrición
210 kcal
Calorías
3 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
9 g
Azúcar
8 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Esta sopa de zanahoria y naranja es apta para una dieta vegana o basada en plantas?
Sí. Está hecha con ingredientes vegetales; usa caldo de verduras para mantenerla vegana.
¿Cuánta fibra aporta una porción?
Depende de los ingredientes y del tamaño de la porción; las zanahorias y otras verduras aportan fibra dietética. Para los gramos exactos, consulta la información nutricional de la receta.
¿Cuáles son los beneficios para la salud?
Proporciona fibra dietética y polifenoles de la zanahoria y la naranja, lo que puede apoyar la salud intestinal como parte de una dieta equilibrada.
¿Puedo personalizar el sabor o la dulzura?
Sí. Ajusta con especias como jengibre o comino, un poco de ralladura de naranja o un chorrito de aceite de oliva; ajusta la sal.
¿Puedo congelar las sobras?
Sí. Enfríalo y guárdalo en el refrigerador 3-4 días; congélalo 2-3 meses.
¿Es apta para bebés o personas con alergias a los cítricos?
Para bebés, hazlo puré muy suave e introdúcelo gradualmente; evita la naranja si hay alergia a los cítricos; consulta a un médico si tienes dudas.
¿Qué especias o hierbas combinan bien?
Jengibre, comino, cilantro, tomillo, pimienta negra, o hierbas frescas como perejil.
¿Qué coberturas o sugerencias de servicio quedan bien?
Un chorrito de aceite de oliva, pimienta, hierbas frescas; servir con pan integral.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararla?
Unos 30–40 minutos en total, según el tipo de corte y batido.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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