Descripción de la receta
October 5, 2026
Bolitas de avena y arándanos con fibra beneficiosa para la digestión
Un snack naturalmente dulce y rico en fibra, con avena y las bondades de los arándanos
Apto para el intestino
Alto en Fibra
A Base de Plantas
84%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Ricas en fibra gracias a la avena, los arándanos, los dátiles, las semillas de chía y las semillas de cáñamo.
- Incluye arándanos coloridos, frutos secos y semillas para aportar diversidad vegetal y polifenoles.
- Combina carbohidratos de alimentos integrales con grasas saludables y semillas para un snack saciante.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Avena
1
cup
Arándano
1
bowl
Dátil, deshidratado
8
piece
Crema de almendras
2
tablespoon
Semilla, chía
1
tablespoon
Jarabe de arce
1
teaspoon
Extracto de vainilla
0.5
teaspoon
Semilla, cáñamo
1
tablespoon
Instrucciones
1
Remoja los dátiles secos en agua templada durante 10 minutos para ablandarlos y escúrrelos.
2
Añade los dátiles, los arándanos, la crema de almendras, el sirope de arce y el extracto de vainilla a un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una pasta pegajosa.
3
Añade la avena y las semillas de chía y pulsa varias veces hasta que todo esté bien mezclado, pero conserve algo de textura.
4
Prueba y ajusta el dulzor si es necesario; añade un poco más de sirope de arce si lo deseas.
5
Forma con las manos 6 bolitas pequeñas, presionando firmemente para que mantengan su forma.
6
Reboza cada bolita con semillas de cáñamo por fuera.
7
Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos antes de servirlas. Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 5 días.
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Nutrición
440 kcal
Calorías
12 g
Proteína
98 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
50 g
Azúcar
17 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
¿Cuántas bolitas de avena y arándanos prepara esta receta?
La receta prepara 6 bolitas pequeñas, suficientes para 2 porciones.
¿Cuánto tiempo deben enfriarse las bolitas?
Refrigéralas durante al menos 30 minutos antes de servirlas.
¿Es necesario remojar los dátiles?
Sí. Remoja los dátiles secos en agua templada durante 10 minutos y escúrrelos después. Así se ablandan y se trituran mejor.
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí. Descongélalos primero y escurre el exceso de líquido para que la mezcla no quede demasiado húmeda.
¿Qué hago si la mezcla queda demasiado húmeda o seca?
Si queda demasiado húmeda, añade un poco más de avena. Si queda demasiado seca, añade una pequeña cantidad de crema de almendras o sirope de arce.
¿Puedo preparar estas bolitas sin procesador de alimentos?
El procesador facilita triturar los dátiles y los arándanos. Sin él, pica los dátiles muy finos y aplasta y mezcla los ingredientes lo mejor posible.
¿Puedo sustituir la crema de almendras?
Sí. Puedes usar otra crema lisa de frutos secos o semillas, teniendo en cuenta la textura y la información sobre alérgenos.
¿Cómo debo conservar las bolitas?
Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 5 días.
¿Son adecuadas para una alimentación vegana?
Los ingredientes indicados suelen ser veganos, pero comprueba la etiqueta por si contiene aditivos específicos de cada marca.
¿Estas bolitas contienen fibra?
Sí, la avena, las semillas de chía, los dátiles, los arándanos y las semillas de cáñamo aportan fibra. La cantidad exacta depende de los ingredientes y de la porción.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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