Bol de desayuno de salvado de avena con moras y tahini

Un bol de desayuno rico en fibra, con polifenoles de las bayas y el sabor cremoso del tahini

Alta fibra Rico en polifenoles Granos enteros
80%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Empieza el día con un bol saciante que combina salvado de avena rico en fibra, jugosas moras y tahini cremoso. El salvado de avena aporta fibra nutritiva que favorece una digestión regular y ayuda a alimentar las bacterias beneficiosas del intestino, mientras que las moras añaden variedad vegetal y polifenoles. El tahini aporta riqueza y un sabor equilibrado y ligeramente tostado, convirtiendo este bol en un desayuno diario delicioso. Sencillo, reconfortante y naturalmente saciante, es una forma fácil de incorporar más variedad de alimentos vegetales a tu rutina matutina.

August 2, 2026
Bol de desayuno de salvado de avena con moras y tahini
Preparación 5 min Cocción 0 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Aporta fibra del salvado de avena y las moras.
  • Incluye moras ricas en polifenoles y tahini rico en nutrientes.
  • Desayuno sencillo y mínimamente procesado, con grasas saludables y sin azúcares añadidos.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
78
🍇 Densidad de polifenoles
82
🧬 Apoyo a la diversidad
55
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
78
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
76

Ingredientes

Oat bran
1 cucharada
Oat bran
mora
1 bol
mora
Tahini
2 cucharada
Tahini

Instrucciones

1

Pon el salvado de avena en un bol y añade agua caliente o leche para ablandarlo; déjalo reposar durante 2-3 minutos.

2

Cubre con moras frescas y rocía con tahini.

3

Remueve suavemente para mezclar y sirve inmediatamente.

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Nutrición

135 kcal Calorías
4 g Proteína
19 g Carbohidratos
6 g Fibra
5 g Azúcar
8 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.1 g Sal

FAQ

¿Para cuántas porciones es este bol de desayuno con moras, tahini y salvado de avena?
La receta rinde 2 porciones. Reparte el salvado de avena, las moras y el tahini entre dos boles.
¿Cómo se prepara el salvado de avena?
Pon el salvado de avena en un bol, añade agua caliente o leche y déjalo ablandar durante 2–3 minutos antes de incorporar los ingredientes por encima.
¿Cuánta agua o leche debo usar?
Añade suficiente líquido caliente para ablandar el salvado y conseguir la consistencia deseada. Empieza con poca cantidad y añade más si es necesario.
¿Puedo usar leche vegetal?
Sí. Puedes usar leche vegetal sin azúcar de avena, soja, almendra u otra variedad en lugar de leche de vaca.
¿Puedo usar moras congeladas?
Sí. Descongélalas para obtener una cobertura más suave o añádelas congeladas si prefieres un bol más frío.
¿Este bol de desayuno es vegano?
Sí, si lo preparas con agua o leche vegetal.
¿El salvado de avena no contiene gluten?
La avena no contiene gluten de forma natural, pero el salvado puede contaminarse durante el procesado. Si es necesario, elige salvado de avena certificado sin gluten.
¿Puedo preparar el bol con antelación?
Es mejor servirlo inmediatamente, pero puedes guardarlo tapado en el frigorífico durante un máximo de 1 día. Si es posible, añade las moras y el tahini justo antes de servir.
¿Puedo endulzar el bol?
Sí. Añade fruta adicional, sirope de arce u otro endulzante al gusto.
¿El tahini contiene alérgenos?
Sí. El tahini se elabora con sésamo, un alérgeno regulado en la UE. Evítalo si tienes alergia al sésamo.

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