Bol de kéfir de mora y almendra

Un bol batido para la salud intestinal con diversidad de fibra y kéfir.

Rico en probióticos Rico en proteínas Rico en Omega-3
92%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Este bol de kéfir de mora y almendra combina kéfir rico en probióticos con bayas y almendras, ricas en fibra, para un desayuno equilibrado y favorable al intestino. La mezcla destaca moras ricas en polifenoles y grasas de origen vegetal de las almendras para mantener energía constante y una diversidad de fibra. Cada bol ofrece una manera suave de disfrutar de alimentos fermentados junto con ingredientes de origen vegetal, ayudando a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas y a diversificar tu consumo de plantas. Es rápido de preparar, naturalmente dulce por la fruta y adaptable para dietas con o sin lácteos, lo que lo convierte en una incorporación práctica y cotidiana para una alimentación consciente.

July 29, 2026
Bol de kéfir de mora y almendra
Preparación 10 min Cocción 0 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • El kéfir probiótico aporta microorganismos beneficiosos para el intestino.
  • La mora rica en fibra y las almendras apoyan la diversidad de fibra.
  • Desayuno rápido y equilibrado con bayas ricas en polifenoles y grasas saludables.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
75
🍇 Densidad de polifenoles
80
🧬 Apoyo a la diversidad
65
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
78
🫧 Apoyo a la fermentación
85
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
78

Ingredientes

mora
1 bowl
mora
Nut, almond
0.5 tablespoon
Nut, almond
Kéfir
1 glass
Kéfir

Instrucciones

1

Añade moras, almendras y kéfir a la licuadora.

2

Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

3

Vierte en tazones y sirve de inmediato.

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Nutrición

106 kcal Calorías
5 g Proteína
13.5 g Carbohidratos
4 g Fibra
9.6 g Azúcar
2.75 g Grasa
0.75 g Grasa saturada
0.05 g Sal

FAQ

¿Puedo usar kéfir de leche o vegetal o debe ser kéfir tradicional?
Puedes usar kéfir de leche o una versión vegetal (almendra, coco, avena) si está disponible. Verifica los azúcares añadidos.
¿Qué beneficios para la salud tiene?
El kéfir aporta probióticos, las bayas fibra y las almendras grasas saludables.
¿Cuántas porciones rinde?
2 porciones.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararlo?
Unos 5 minutos.
¿Se puede hacer con antelación o guardar?
Es mejor servir fresco; se puede refrigerar la base mezclada hasta 24 horas y batir de nuevo antes de servir.
¿Las almendras son alérgenas y qué puedo usar en su lugar?
Sí, las almendras pueden provocar alergias. Sustitúyelas por semillas de calabaza o girasol o omítelas.
¿Es apto para niños?
En general sí, pero adapte las porciones y tenga en cuenta las alergias; consulte a un médico si tiene dudas.
¿Es muy dulce y se puede controlar el azúcar?
Naturalmente dulce por la fruta; no hay azúcar añadida a menos que agregues miel o jarabe; para reducir la dulzura usa menos fruta o kéfir sin azúcar.
¿Puedo variar la fruta o añadir toppings?
Sí, sustituye las bayas por otras frutas o fruta de hueso; añade toppings como rodajas de fruta, semillas o granola.

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