Fenchel-Weißbohnen-Suppe
Sanfte Fenchel- und Weiße Bohnen-Suppe zur Unterstützung der Verdauung.
Match für Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen im Rezept enthaltenen Zutaten sowie auf Daten aus der InnerBuddies-Datenbank, die zeigen, wie diese Zutaten Darmbakterien und Darmfunktionen beeinflussen.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Reich an Ballaststoffen aus weißen Bohnen und Fenchel.
- Pflanzenprotein fördert das Sättigungsgefühl und die Darmflora.
- Einfache, Vorratskammer-freundliche Zutaten mit Kräutern für Geschmack.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
Erhitze Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Füge gehackte Zwiebel und fein gehackten Knoblauch hinzu; brate, bis sie weich sind.
Rühre Fenchel und Thymian unter; koche weitere 5 Minuten.
Füge die weißen Bohnen und Gemüsebrühe hinzu; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen verbinden.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen, vor dem Servieren.