Rezeptbeschreibung
June 29, 2026
Carrot wrap with hummus
A fiber-friendly carrot wrap supporting gentle digestion and microbiome balance.
88%
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
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Dauert etwa 2 Minuten.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Rich in fiber from chickpeas, carrots, and whole-wheat wrap.
- Includes plant diversity with legumes, vegetables, and seeds.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow-release carbohydrates.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Ballaststoff-Unterstützung
Berücksichtigt ballaststoffreiche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen.
Polyphenol-Unterstützung
Spiegelt Zutaten wie Beeren, Kräuter, Gewürze, Kakao, Olivenöl, buntes Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel wider.
Diversitäts-Unterstützung
Berücksichtigt die Vielfalt der pflanzlichen Zutaten im Rezept.
Unterstützung des Entzündungsgleichgewichts
Berücksichtigt das Verhältnis zwischen vollwertigen Zutaten, gesunden Fetten, zugesetztem Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und stark verarbeiteten Bestandteilen.
Fermentations-Unterstützung
Spiegelt fermentierte Zutaten oder Zutaten wider, die mikrobielle Fermentation unterstützen können, wie präbiotische Ballaststoffe.
Unterstützung des Blutzuckergleichgewichts
Berücksichtigt Ballaststoffe, Eiweiß, Fettqualität, zugesetzten Zucker und die Art der Kohlenhydrate im Rezept.
Zutaten
Carrot
2
piece
Hummus
4
tablespoon
leaf lettuce
4
leaf
Zubereitung
1
Wash and peel the carrots, then slice them into thin strips.
2
Spread the hummus evenly on each lettuce leaf.
3
Layer the carrot strips on the hummus-covered lettuce.
4
Wrap the lettuce around the filling to create a wrap.
5
Serve the carrot wraps fresh as a snack or light lunch.
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Nährwerte
320 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
6 g
Zucker
12 g
Fett
2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Salz
FAQ
Was ist in einer Karotten-Wrap mit Hummus?
Eine einfache pflanzenbasierte Wrap-Idee mit Karotten, Hummus und Gemüse; ballaststoffreich und leicht anpassbar.
Ist das glutenfrei?
Das hängt von der Wrap-Auswahl ab; verwende eine glutenfreie Wrap oder Karotten-Wrap, um glutenfrei zu bleiben.
Wie viel Eiweiß hat sie?
Hummus liefert pflanzliches Eiweiß; die Menge hängt von der Wrap-Größe und Belag ab.
Wie lagere ich Reste?
Sofort kühlen; ideal innerhalb von 1–2 Tagen; Füllung und Wrap separat lagern, damit sie nicht durchweichen.
Ist sie vegan?
Ja, solange der Wrap und Hummus keine Milchprodukte enthalten.
Wie kann ich sie für mehr Ballaststoffe oder Eiweiß anpassen?
Verwende einen ballaststoffreichen oder Vollkorn-Wrap, füge mehr Gemüse oder Kichererbsen hinzu und streue Samen darüber.
Auf welche Allergene sollte ich achten?
Hummus enthält oft Sesam (Tahini); prüfe die Wrap-Zutaten auf Gluten oder andere Allergene.
Wie rolle ich die Wrap fest, ohne dass sie auseinanderfällt?
Hummus verteilen, Füllung hinzufügen, fest aufrollen und in Scheiben schneiden.
Ist das kindgerecht?
Ja, aber passe Textur und Geschmack bei Bedarf an; in mundgerechte Stücke schneiden.