Rezeptbeschreibung
Kombination aus würzigem Sauerkraut und eiweißreichen Kichererbsen, ist diese Wrap eine ballaststoffreiche, pflanzenbasierte Mahlzeit. Der fermentierte Kohl verleiht eine milde Würze und erhöht gleichzeitig die Vielfalt an Ballaststoffen sowie die Vielfalt der Pflanzennahrung, unterstützt eine Verdauung im Alltag zusammen mit ausgewogener Ernährung. Eine einfache Tortilla hält alles zusammen und macht daraus ein schnelles, befriedigendes Mittag- oder Abendessen. Mit einfachen Zutaten und flexiblen Füllungen ist es eine praktische Möglichkeit, fermentierte Lebensmittel und präbiotisch reiche Pflanzen als Teil einer abwechslungsreichen täglichen Routine zu genießen.
