Fermentierte Rote Bete: Vorteile, Sicherheit und einfaches Rezept
Fermentierte Rote Bete verbindet die Nährstoffe der Knolle mit den Eigenschaften milchsauer fermentierter Lebensmittel. Dieser Artikel erklärt, was fermentiertes Gemüse... Weiterlesen
Die neuesten Nachrichten zur Gesundheit des Darmmikrobioms
Abwehrschwäche: 5 Anzeichen, Ursachen und was du tun kannst
Was ist eine Abwehrschwäche und wie merkst du, dass dein Immunsystem schwach ist? Dieser Artikel erklärt die fünf wichtigsten Anzeichen... Weiterlesen
Fermentierter Knoblauch: Wirkung, Dosierung und Ideen
Fermentierter Knoblauch kann eine aromatische Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Der Ratgeber erklärt den Unterschied zwischen milchsauer fermentiertem und... Weiterlesen
Bauch entblähen: Schnelle Tipps gegen einen Blähbauch
Wie lässt sich ein Bauch schnell entblähen? Leichte Bewegung, Wärme, langsames Essen, Zwerchfellatmung und stilles Wasser können bei einem akuten... Weiterlesen
Vegane Probiotika: Wann sie sinnvoll sein können
Vegane Probiotika sind für gesunde Menschen nicht grundsätzlich erforderlich. Eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung mit Ballaststoffen und fermentierten Lebensmitteln kann eine... Weiterlesen
Sind Oliven fermentiert? Herstellung, Wirkung und Unterschiede erklärt
Ja, die meisten Oliven sind fermentiert: Rohe Oliven enthalten den Bitterstoff Oleuropein und werden deshalb traditionell in Salzlake milchsauer vergoren.... Weiterlesen
Gesündester Joghurt: Natur, griechisch, Skyr oder vegan?
Der gesündeste Joghurt ist meist eine ungesüßte Variante mit kurzer Zutatenliste und – sofern gewünscht – ausgewiesenen lebenden Kulturen. Naturjoghurt... Weiterlesen
Nebenwirkungen von Sauerkraut: Was du wissen solltest
Nebenwirkungen von Sauerkraut können vor allem Blähungen, Völlegefühl, Bauchschmerzen oder Durchfall sein. Auch der Salzgehalt und eine individuelle Empfindlichkeit gegenüber... Weiterlesen
Rote Bete: Nebenwirkungen, Unverträglichkeit und Risiken
Rote Bete ist nährstoffreich, wird aber nicht von allen Menschen gleich gut vertragen. Dieser Artikel erklärt mögliche Nebenwirkungen wie Blähungen,... Weiterlesen
Probiotischer Joghurt erkennen und kaufen: Ratgeber für den Supermarkt
Probiotischen Joghurt erkennen Sie am Etikett: Begriffe wie „lebende Kulturen“, namentlich genannte Bakterienstämme und eine KBE-Angabe bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum deuten... Weiterlesen
IBS-Schub: Was essen? Beruhigende Lebensmittel bei Reizdarm
Ein IBS-Schub ist eine vorübergehende Verstärkung von Reizdarmbeschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Dieser Artikel erklärt, was ein Schub... Weiterlesen
Fermentierte Lebensmittel erkennen: Gurken richtig prüfen
Fermentierte Lebensmittel erkennen Sie nicht allein am sauren Geschmack. Dieser Artikel erklärt, was fermentiert bedeutet, welche Produkte Sie im Supermarkt... Weiterlesen
Entdecken Sie den Mikrobiom-Test
ISO-zertifiziertes EU-Labor • Proben bleiben während des Transports stabil • DSGVO-konforme Daten