Descripción de la receta
June 24, 2026
Whole-grain pasta with spinach and salmon
Fiber-friendly whole-grain pasta with spinach and salmon for digestion.
Rico en proteínas
Rico en Omega-3
Rico en fibra
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from whole-grain pasta and leafy greens.
- Includes plant diversity with spinach and greens for polyphenols.
- Balanced with protein and healthy fats from salmon.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pasta, whole grain
2
cup
Spinach
2
tablespoon
Salmón
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
garlic
1
clove
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Cook the whole-grain pasta according to package instructions until al dente.
2
In a skillet, heat olive oil over medium heat and add minced garlic, sautéing until fragrant.
3
Add spinach to the skillet and cook until wilted.
4
Flake the cooked salmon and add it to the skillet, mixing well.
5
Combine the cooked pasta with the spinach and salmon mixture, seasoning with salt and black pepper.
6
Serve warm and enjoy your fiber-friendly meal.
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Nutrición
520 kcal
Calorías
34 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
3 g
Azúcar
18 g
Grasa
5 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Qué aporta este plato desde el punto de vista nutricional?
Combina pasta integral (fibra), espinacas (diversidad vegetal y polifenoles) y salmón (proteínas y grasas omega-3) para una comida equilibrada y amiga del intestino.
¿Puedo hacerlo vegetariano o sustituir el salmón?
Sí. Sustituye el salmón por una proteína vegetal como garbanzos o tofu; o prescinde del pescado.
¿Cómo prepararlo rápidamente para entre semana?
Cocina la pasta y las espinacas al mismo tiempo; usa salmón ya cocido o en lata; remata con una salsa simple de aceite de oliva y limón.
¿Es este plato bueno para la digestión?
Sí: la fibra de granos enteros y verduras favorece una digestión regular; las espinacas aportan polifenoles; mantente hidratado.
¿Existe una versión sin gluten?
Sí: usa pasta sin gluten integral o una opción similar con alto contenido de fibra.
¿Cuánta porción de salmón por porción?
Aproximadamente 85–110 g por porción.
¿Espinacas frescas o congeladas—hay diferencia?
Ambas funcionan; las frescas se marchitan rápido; las congeladas deben descongelarse y escurrir el exceso de agua.
¿Cómo guardar las sobras?
Refrigéralas en un recipiente hermético durante 1–2 días y recaliéntalas suavemente.
¿Qué condimentos van bien con este plato?
Aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta; hierbas frescas como eneldo o perejil añaden sabor.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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