Descripción de la receta
June 21, 2026
Turkey strips with kale
Fiber-rich kale and turkey strips for gentle, gut-friendly nourishment.
Alto en proteínas
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from kale and plant-focused ingredients.
- Includes colorful greens that support polyphenol intake.
- Balanced with lean turkey protein and a quick, weeknight-friendly prep.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Tiras de pavo
300
gramos
Col rizada
2
taza
Aceite de oliva
2
cucharada
Sal
0.5
cucharadita
Pimienta negra
0.5
cucharadita
Ajo
2
diente
Limón
1
pieza
Instrucciones
1
Heat olive oil in a pan over medium heat.
2
Add minced garlic and sauté for 1 minute until fragrant.
3
Add turkey strips to the pan and season with salt and black pepper.
4
Cook the turkey for about 5-7 minutes, or until cooked through.
5
Add the kale to the pan and squeeze lemon juice over the mixture.
6
Stir and cook for an additional 3-5 minutes until the kale is wilted.
7
Serve hot and enjoy your meal.
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Nutrición
360 kcal
Calorías
36 g
Proteína
14 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
2 g
Azúcar
18 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Cuánto tiempo lleva preparar y cocinar este plato?
Es una comida rápida para la semana: aproximadamente 20–30 minutos en total, según la preparación.
¿A qué temperatura interna debe alcanzar el pavo para que sea seguro?
Cocinar el pavo a 74°C (165°F) en su interior.
¿Puedo sustituir el kale por otra verdura verde?
Sí. Espinacas, acelgas o col china funcionan bien.
¿Este plato es apto para dietas sin gluten?
Sí, siempre que uses condimentos y salsas sin gluten y evites ingredientes con gluten.
¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera 2–3 días.
¿Cómo realzar el sabor sin añadir mucha grasa o sal?
Añade ajo, hojuelas de chile, ralladura de limón, hierbas o un chorrito de aceite de oliva al final.
¿Es apto para la planificación de comidas o para cenas rápidas?
Sí, es sencillo y se recalienta bien; ideal para la planificación de comidas.
¿Qué acompañamientos van bien con este plato?
Cereales integrales (quinoa, arroz integral) o legumbres; o pan integral.
¿Qué beneficios para la salud tienen el kale y el pavo?
El kale aporta fibra y polifenoles; el pavo aporta proteína magra para la saciedad.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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