Descripción de la receta
July 8, 2026
Tuna Seaweed Quinoa Pokebowl
A gut-friendly poke bowl with fiber-rich quinoa and seaweed.
Alto en proteínas
Rico en proteínas
Rico en Omega-3
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Fiber from quinoa and seaweed supports gut diversity.
- Seaweed provides minerals and polyphenols beneficial for gut health.
- Protein from tuna paired with fiber and healthy fats supports satiety and digestion.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Quinoa
1
cup
Tuna
2
piece
Seaweed
2
tablespoon
Soy sauce
2
teaspoon
aguacate
1
piece
lima
1
piece
cilantro
1
tablespoon
Instrucciones
1
Cook quinoa according to package instructions and let it cool.
2
Prepare the tuna by slicing it into bite-sized pieces.
3
In a bowl, combine cooled quinoa, tuna, chopped seaweed, and minced coriander.
4
Drizzle with soy sauce and the juice of half a lime, mixing gently.
5
Garnish with sliced avocado and serve immediately.
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Nutrición
470 kcal
Calorías
28 g
Proteína
48 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
6 g
Azúcar
14 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
1.1 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes lleva la Tuna Seaweed Quinoa Pokebowl?
Lleva atún, algas y quinoa, además de un aderezo ligero y verduras; una mezcla equilibrada de proteína, minerales y fibra.
¿Es apta para gluten y pescetariana?
Sí, si usas un aderezo sin gluten; la receta es pescetariana.
Si tengo alergias a las algas o al pescado, ¿qué sustituciones puedo usar?
Para alergia a las algas, sáltalas y añade más verduras; para alergia al atún usa proteínas vegetales como garbanzos o tofu.
¿Qué cantidad debe ser una porción y hay consideraciones sobre mercurio e yodo?
Una porción típica de atún es alrededor de 100 g; limita el consumo de atún por semana; las algas contienen yodo, úsalo con moderación.
¿Cómo debo almacenar las sobras y cuánto duran?
Refrigéralo dentro de las 2 horas; guárdalo en un recipiente hermético 1–2 días; evita almacenar algas por mucho tiempo.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí: cocina la quinoa y el atún por adelantado, guárdalos por separado y arma las bowls cuando lo necesites; las bowls ya preparadas duran ~1 día.
Qué sustituciones funcionan para dietas vegetarianas/veganas o para otros granos?
Usa garbanzos, tempeh o tofu; reemplaza la quinoa por arroz integral, millets o sorgo si no hay problema con el gluten.
¿Cómo sazonarla para que tenga buen sabor sin que pese?
Usa un aderezo ligero con limón, aceite de sésamo o tamari; ajusta la sal y añade chili o jengibre.
¿Por qué es buena para la salud intestinal?
La quinoa aporta fibra; las algas contienen polifenoles y fibras prebióticas; la variedad de texturas ayuda la digestión dentro de una dieta variada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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