Descripción de la receta
July 9, 2026
Tempeh Ananas Chili Lima Pokebowl
Un bowl de tempeh y piña amigable con la fibra para una digestión equilibrada y diversidad intestinal.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rica en fibra de verduras, frutas e ingredientes de origen vegetal.
- Incluye tempeh fermentado para una proteína amigable con los probióticos.
- Los ingredientes coloridos proporcionan diversidad dietética y polifenoles.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Tempeh
200
grams
Pineapple
1
bowl
Zumo de lima
2
teaspoon
Chile, dulce
1
piece
cilantro
1
tablespoon
Rice
1
cup
aguacate
1
piece
Mixed vegetables
1
cup
Instrucciones
1
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y resérvalo.
2
En una sartén, calienta un poco de aceite y saltea el tempeh hasta que esté dorado.
3
Agrega el chile picado y las verduras mixtas al tempeh y saltea por otros 5 minutos.
4
Incorpora el jugo de lima y el cilantro picado.
5
Arma el poke bowl colocando capas de arroz, la mezcla de tempeh, piña en cubos y aguacate en rodajas.
6
Decora con cilantro adicional si lo deseas y sirve inmediatamente.
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Nutrición
520 kcal
Calorías
26 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
16 g
Azúcar
20 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Qué es el Tempeh Pineapple Chili Lime Poké Bowl?
Una bowl poke basada en plantas con tempeh marinado, piña, lima y chili, sobre arroz o verduras.
¿Puedo ajustar el nivel de picante?
Sí—reducir la cantidad de chile o equilibrar con un poco de dulzor.
¿Cómo preparo el tempeh para la mejor textura?
Córtalo, marina brevemente en jugo de lima y salsa de soja, luego saltea hasta dorar.
¿Puedo sustituir tofu u otras proteínas?
Sí—usa tofu extra firme, garbanzos o champiñones.
¿Es libre de gluten?
Puede ser libre de gluten si usas tamari o salsa de soja sin gluten y revisas los ingredientes.
¿Cómo conservar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético por 2–3 días.
¿Es apto para niños?
Los sabores son accesibles; reduce el picante o sirve sin chili.
¿Qué acompañamientos combinan bien?
Arroz, quinoa o verduras de hoja como espinacas o rúcula.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí—los componentes se pueden preparar con anticipación y montar las tazones al momento de servir.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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