Descripción de la receta
June 10, 2026
Cuenco de atún con aguacate y arroz integral
Un bol amigable con la fibra para apoyar la digestión y comidas equilibradas.
Alto en proteínas
88%
Compatibilidad con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y en los datos de la base de datos de InnerBuddies que muestran el efecto de estos ingredientes sobre las bacterias y funciones intestinales.
Próximamente: personalización basada en tu perfil y/o en los resultados de tu prueba del microbioma intestinal.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias al arroz integral y coberturas vegetales para favorecer la digestión.
- Incluye atún para proteína y grasas saludables para la saciedad.
- Los toppings coloridos aportan polifenoles y promueven la diversidad dietética.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
1
Cocine el arroz integral de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2
Mientras se cocina el arroz, escurra el atún y pique el aguacate.
3
En un bol, mezcle el arroz integral cocido, el atún, el aguacate y las verduras frescas.
4
Riegue con jugo de lima y aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta.
5
Mezcle todo suavemente y sirva en cuencos.
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Nutrición
450 kcal
Calorías
28 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
4 g
Azúcar
18 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Qué contiene Tuna Avocado Brown Rice Bowl?
Un bol simple con atún, aguacate y arroz integral, más verduras; se puede personalizar con toppings.
¿Es adecuado para una dieta amiga del intestino?
Sí, por su fibra y grasas saludables del aguacate; ajusta la fibra según tus necesidades.
¿Cómo se cocina el arroz integral para este bol?
Enjuaga, cocina con una proporción de 2:1 agua:arroz, 40–45 minutos; esponja.
¿Se puede hacer sin gluten?
Sí, usando ingredientes sin gluten y atún/arroz simples; revisa las etiquetas.
¿Cómo puedo aumentar la fibra?
Añade más toppings de verduras, frijoles, garbanzos, semillas o hojas verdes.
¿Es necesaria alguna salsa?
No; un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta basta; puedes añadir un aderezo ligero si quieres.
¿Cuánta proteína aporta?
Depende de la porción de atún; una lata estándar aporta ~20–30 g de proteína; ajusta las porciones.
¿Cuánto tiempo lleva prepararlo?
Alrededor de 20–30 minutos en total; el arroz tarda; con arroz ya cocido es más rápido.
¿Qué precauciones de seguridad existen con el atún o el aguacate?
Evita si tienes alergias; almacena el atún correctamente; consume el aguacate cuando esté maduro; ten en cuenta las guías de mercurio; guarda las sobras en la nevera.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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