Tostada de hummus de pimiento asado

Una tostada de hummus de pimiento rico en fibra para favorecer una digestión suave.

88%

Compatibilidad con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y en los datos de la base de datos de InnerBuddies que muestran el efecto de estos ingredientes sobre las bacterias y funciones intestinales.

Próximamente: personalización basada en tu perfil y/o en los resultados de tu prueba del microbioma intestinal.

Descripción de la receta

Roasted Pepper Hummus Toast combina hummus cremoso con pimientos asados dulces sobre una tostada rica en fibra. Cada bocado aporta proteína de origen vegetal, fibra y polifenoles para apoyar la digestión diaria y nutrir un patrón de comidas diverso y amigable con el intestino. La combinación fomenta la variedad de fibra, apoya la nutrición microbiana y se adapta a almuerzos o meriendas equilibrados. Esta tostada simple y sabrosa celebra la diversidad de plantas mientras ofrece una textura satisfactoria y color estacional; perfecto para un enfoque consciente y amigable con el intestino en las comidas diarias.

June 8, 2026
Tostada de hummus de pimiento asado
Preparación 15 min Cocción 20 min Fácil
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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra gracias a los garbanzos, pan de grano entero y pimientos.
  • Los alimentos vegetales coloridos proporcionan polifenoles y una diversidad de nutrientes.
  • Equilibrado con proteína de origen vegetal, grasas saludables y carbohidratos de liberación lenta.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
82
🍇 Densidad de polifenoles
75
🧬 Apoyo a la diversidad
82
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
85
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
80

Ingredientes

Hummus 4 cucharada
Hummus
Roasted red pepper 1 pieza
Pan, integral 2 rebanada
Pan, integral
Oil, olive 1 cucharadita
Oil, olive
Plant-based protein 2 cucharada
Parsley 1 cucharada
Parsley

Instrucciones

1

Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.

2

Extiende el humus de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.

3

Pica el pimiento rojo asado y espolvoréalo sobre el humus.

4

Rocía aceite de oliva por encima para añadir sabor.

5

Adorna con perejil fresco picado antes de servir.

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Nutrición

380 kcal Calorías
14 g Proteína
42 g Carbohidratos
9 g Fibra
4 g Azúcar
12 g Grasa
2 g Grasa saturada
0.9 g Sal

FAQ

¿Qué es la tostada de hummus con pimiento asado?
Una tostada sencilla cuberta con hummus y pimientos asados, que combina proteína vegetal y fibra con color.
¿Cuáles son los principales beneficios para la salud?
Proteína vegetal del hummus, fibra del pan y de los garbanzos, y polifenoles de los pimientos; favorecen la saciedad y la salud intestinal.
¿Es vegana y libre de lácteos? ¿Es sin gluten?
Es vegana y sin lácteos. Sin gluten solo si usas pan sin gluten; revisa etiquetas.
¿Cómo se prepara en casa?
Tuesta el pan, unta hummus, añade pimientos asados y toppings opcionales como aceite de oliva o hierbas.
¿Qué pan funciona mejor?
Elige pan integral rico en fibra; variedades multigrano o con semillas añaden textura.
¿Puedo personalizar sabores o toppings?
Sí—prueba ajo, jugo de limón, pimentón, pepino, aceitunas o hierbas.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guárdalas en la nevera y consúmelas en 2–3 días; tuesta el pan fresco al servir.
¿Cuántas porciones rinde?
Una rebanada suele ser un tentempié ligero o parte de una comida equilibrada; ajusta según tus necesidades.
¿Qué alérgenos contiene?
El hummus suele contener sésamo (tahini). El pan puede contener gluten y semillas; verifica etiquetas y evita la contaminación cruzada.
¿Puedo añadir especias o salsa picante?
Sí—añade copos de chile, salsa picante o pimentón ahumado para más picante.

Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.

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