Tostada de queso de cabra con remolacha

Tostada de remolacha y queso de cabra que cuida la salud intestinal.

84%

Compatibilidad con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y en los datos de la base de datos de InnerBuddies que muestran el efecto de estos ingredientes sobre las bacterias y funciones intestinales.

Próximamente: personalización basada en tu perfil y/o en los resultados de tu prueba del microbioma intestinal.

Descripción de la receta

Toast simple y satisfactorio elaborado con remolacha, queso de cabra cremoso y pan tostado. Esta combinación aporta fibra de la remolacha y del pan, además de polifenoles que pueden apoyar un microbioma intestinal diverso. El queso de cabra cremoso añade proteína para equilibrar el sabor, creando un plato con énfasis en las verduras que encaja en un patrón variado y rico en plantas. Una opción práctica para el día a día que favorece una digestión suave y variedad de comidas sin prometer resultados exagerados.

June 8, 2026
Tostada de queso de cabra con remolacha
Preparación 12 min Cocción 8 min Más elaborada
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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra de la remolacha y pan integral.
  • Incluye alimentos vegetales coloridos que respaldan la diversidad dietética.
  • Equilibrado con fibra de origen vegetal y proteína láctea para ayudar a la saciedad.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
70
🍇 Densidad de polifenoles
60
🧬 Apoyo a la diversidad
50
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
70
🫧 Apoyo a la fermentación
10
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
72

Ingredientes

Beetroot 1 pieza
Beetroot
Cheese, goat 200 gramo
Cheese, goat
Bread, white 4 rebanada
Bread, white
Oil, olive 2 cucharada
Oil, olive
sal 1 cucharadita
pimienta 1 cucharadita

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2

Corta la remolacha y mézclala con aceite de oliva, sal y pimienta.

3

Asa las rodajas de remolacha en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén tiernas.

4

Mientras se asan la remolacha, tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas.

5

Unta queso de cabra sobre el pan tostado.

6

Coloca encima las rodajas de remolacha asada.

7

Rocíalo con un poco más de aceite de oliva si lo deseas y sírvelo de inmediato.

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Nutrición

320 kcal Calorías
14 g Proteína
38 g Carbohidratos
6 g Fibra
6 g Azúcar
12 g Grasa
4 g Grasa saturada
0.9 g Sal

FAQ

¿Cuáles son los ingredientes principales y los sabores de esta tostada de queso de cabra y remolacha?
Remolacha, queso de cabra cremoso y pan tostado; sabor terroso de la remolacha, queso ligeramente ácido y base crujiente.
¿Esta receta es libre de gluten?
Solo si usas pan sin gluten; la remolacha y el queso de cabra son naturalmente libres de gluten.
¿Puedo usar queso vegano o una opción sin lactosa?
El queso de cabra es lácteo; usa queso vegetal si quieres vegano o sin lactosa, pero el sabor cambia.
¿Cómo preparo la remolacha para obtener el mejor sabor?
Asa o cocina al vapor las remolachas hasta que estén tiernas; córtalas en rodajas o aplástalas.
¿Cómo se arma y se sirve la tostada?
Tuesta el pan, unta queso de cabra, añade la remolacha, sazona con sal y pimienta; sírvela de inmediato.
¿Se puede preparar con antelación o conservar sobras?
La remolacha se puede preparar con antelación; arma justo antes de servir; conserva en refrigeración 1–2 días.
¿Es adecuada para vegetarianos o para personas con intolerancia a la lactosa?
Apta para vegetarianos que comen productos lácteos; puede tolerarse por algunas personas con intolerancia a la lactosa; no apta para alergia a la leche.
¿Cómo puedo aumentar proteínas o fibra?
Usa pan con más proteína o añade toppings como huevo duro, semillas o nueces.
¿Qué beneficios para la salud se mencionan?
Fibra de la remolacha y del pan; polifenoles que apoyan el microbioma; el queso de cabra aporta proteína.

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