Descripción de la receta
June 13, 2026
Pumpkin Oat Prebiotic Waffles
Wholesome pumpkin oat waffles that support gentle digestion and fiber diversity.
Rico en prebióticos
Amigable con el intestino
Soporte Digestivo
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from oats and pumpkin.
- Includes plant-based ingredients with prebiotic potential.
- Balanced with whole grains and moderate fats for steady energy.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Calabaza
1
cup
Oatmeal, gluten free
1
cup
Huevo
2
piece
Baking powder
1
teaspoon
Canela
0.5
teaspoon
Leche baja en grasa
0.5
cup
Jarabe de arce
2
tablespoon
Salt
0.25
teaspoon
nuez moscada
0.25
teaspoon
Extracto de vainilla
1
teaspoon
Instrucciones
1
In a bowl, combine pumpkin, oatmeal, baking powder, cinnamon, salt, nutmeg, and mix well.
2
In another bowl, whisk together the eggs, milk, maple syrup, and vanilla extract.
3
Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until combined.
4
Preheat your waffle maker and lightly grease it.
5
Pour the batter into the preheated waffle maker and cook according to the manufacturer's instructions.
6
Serve warm with your choice of prebiotic toppings.
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Nutrición
320 kcal
Calorías
12 g
Proteína
44 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
9 g
Azúcar
9 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.4 g
Sal
FAQ
¿Qué hace que estas gofres sean amigas del intestino?
La avena y la calabaza aportan fibra y polifenoles, y coberturas prebióticas ayudan a nutrir las bacterias intestinales.
¿Son estas gofres sin gluten?
No necesariamente sin gluten; usa avena certificada sin gluten o una mezcla de harinas sin gluten.
¿Se pueden hacer sin lácteos o veganas?
Sí. Usa leche vegetal y aceite; para los huevos, usa un huevo de linaza o de chía o omítelos si la receta lo permite.
¿Cómo almacenar las sobras?
Refrigéralos en un recipiente hermético hasta 3 días; congélalos para más tiempo.
¿Se pueden congelar la masa o las gofres?
Sí. Las gofres cocidas se pueden congelar y recalentar; o congelar la masa para después; descongélala antes de cocinar.
¿Qué toppings son mejores para prebióticos?
Yogur vegetal, frutos rojos, plátano en rodajas, puré de manzana sin azúcar, nueces o semillas; elige toppings con fibra o cultivos vivos.
¿Cómo ajustar dulzura o fibra?
La calabaza y el plátano maduros aportan dulzura; añade canela; más copos de avena o semillas de chía para más fibra; ajusta el azúcar al gusto.
¿Son aptas para niños?
Sí, pero ajusta toppings y azúcar; córtalas en trozos pequeños y supervisa.
¿Cómo adaptar la receta para alergias (sin frutos secos, sin sésamo)?
Usa yogur sin frutos secos o evita frutos secos; revisa semillas; evita el sésamo; presta atención a la contaminación cruzada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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