Descripción de la receta
April 11, 2026
Batido de kefir de durazno para el desayuno
Batido cremoso de kéfir con durazno que favorece una ingesta suave de fibra beneficiosa para el intestino.
Alimentos fermentados
Rico en probióticos
Soporte Digestivo
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Contiene kéfir probiótico para bacterias intestinales beneficiosas.
- Los duraznos proporcionan fibra dietética y polifenoles.
- Sin azúcar añadida; desayuno rápido y equilibrado.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Kéfir
1
vaso
Peach
1
pieza
Instrucciones
1
Corta los duraznos en rodajas y quita el hueso.
2
En una licuadora, mezcla el kefir, duraznos en rodajas, miel y cubos de hielo.
3
Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4
Vierte en vasos y sirve de inmediato.
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Nutrición
160 kcal
Calorías
14 g
Proteína
26 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
24 g
Azúcar
2 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales de este batido?
El batido se centra en kéfir y duraznos maduros; no se especifican otros ingredientes en el extracto.
¿Es apto para dietas libres de lácteos o sin lactosa?
La versión descrita usa kéfir (producto lácteo), por lo que no es apto por defecto para dietas libres de lácteos. Puedes usar kéfir no lácteo o yogur vegetal como alternativa.
¿El kéfir aporta probióticos en este batido?
El kéfir contiene culturas vivas; los beneficios varían y no se garantizan. Puede ser una aportación probiótica a un desayuno equilibrado.
¿Cómo debo guardar las sobras?
Refrigérelo de inmediato en un recipiente hermético y consúmalo preferentemente en las 24–48 horas; revuélalo antes de beber.
¿Cuántas calorías o azúcares tiene?
Los valores exactos dependen de la fruta y de los ingredientes añadidos; los duraznos aportan azúcares naturales y fibra; la nutrición varía según la receta.
¿Cómo puedo ajustar la dulzura?
Confía en duraznos maduros en lugar de agregar azúcar; si es necesario, añade más fruta o un poco de jugo.
¿Es adecuado para niños?
Generalmente sí para niños que toleran los lácteos; evita en caso de alergia a la leche o intolerancia a la lactosa; considera alternativas sin lácteos si es necesario.
¿Cuándo es mejor beber este batido?
Como desayuno rápido o merienda ligera, especialmente en mañanas ocupadas.
¿Qué hago si no tengo duraznos?
Puedes sustituir por otras frutas de hueso maduras o frutos rojos; el sabor y la textura cambiarán.
¿Se puede hacer con anticipación?
Es mejor mezclarlo fresco; puedes preparar los ingredientes por adelantado y mezclar por la mañana, o guardar la fruta picada en la nevera para un batido rápido.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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