Mango Turmeric Kefir Lassi

A probiotic-rich mango turmeric kefir lassi for gentle everyday digestion.

Alimentos fermentados Rico en probióticos Soporte Digestivo
92%

Compatibilidad con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y en los datos de la base de datos de InnerBuddies que muestran el efecto de estos ingredientes sobre las bacterias y funciones intestinales.

Próximamente: personalización basada en tu perfil y/o en los resultados de tu prueba del microbioma intestinal.

Descripción de la receta

This probiotic-rich mango turmeric kefir lassi is a refreshing, plant-powered drink that supports gentle digestion. Kefir provides live cultures that may help nourish gut bacteria, while mango offers dietary fiber and polyphenols. Turmeric adds warm spice and additional polyphenols, contributing to plant diversity in your day. Blending them creates a smooth, fiber-friendly treat that’s easy to fit into breakfast or a snack. Enjoy as part of a balanced eating pattern to support varied gut-friendly foods, without promising disease outcomes.

Mango Turmeric Kefir Lassi
Preparación 12 min Cocción 0 min Fácil

Por qué esta receta encaja contigo

  • Contains fermented kefir delivering live cultures for gut health.
  • Mango adds fiber and polyphenols to support gut biodiversity.
  • Turmeric contributes polyphenols and warm flavor with minimal added sugar.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
70
🍇 Densidad de polifenoles
78
🧬 Apoyo a la diversidad
75
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
82
🫧 Apoyo a la fermentación
90
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
72

Ingredientes

2 raciones
Kefir 500 ml
Mango 1 piece
Turmeric 1 teaspoon
Honey 1 tablespoon
Lemon juice 1 tablespoon

Instrucciones

1

In a blender, add kefir, mango, turmeric, honey, and lemon juice.

2

Blend on high until smooth and well combined.

3

Taste and adjust sweetness with more honey if needed.

4

Serve chilled in glasses and enjoy.

Nutrición

270 kcal Calorías
8 g Proteína
38 g Carbohidratos
3 g Fibra
25 g Azúcar
8 g Grasa
4 g Grasa saturada
0.2 g Sal

FAQ

¿Qué es el kéfir y qué culturas probióticas contiene?
El kéfir es una bebida fermentada con cultivos vivos; puede ser de leche o vegetal; revisa la etiqueta para saber qué cultivos contiene.
¿Es apto para veganos o sin lactosa?
Depende del kéfir usado; elige kéfir sin lactosa o kéfir vegetal si es necesario.
¿Puedo usar kéfir de leche o kéfir vegetal?
Sí, ambos funcionan; el kéfir de leche suele ser más cremoso; el kéfir vegetal es más ligero; elige según tus necesidades.
¿Puedo sustituir mango por otras frutas?
Sí; el mango aporta cremosidad y dulzura; prueba papaya, melocotón, piña o frutos rojos y ajusta la dulzura.
¿Cuánta azúcar tiene esta bebida?
Depende del kéfir y de la fruta; el mango tiene azúcares naturales; usa kéfir sin azúcar si quieres reducir el azúcar.
¿Cómo se guardan las sobras?
Refrigera y consume en 24–48 horas; cubre; agita antes de beber.
¿Cómo ajustar la cúrcuma u otras especias?
Comienza con 1/4 de cucharadita y ajusta al gusto; la cúrcuma tiene un sabor terroso y cálido; evita usar demasiado si el estómago es sensible.
¿Es seguro para niños o durante el embarazo?
Generalmente seguro para niños; revisa los alérgenos; durante el embarazo consulta a un profesional de la salud; las dosis culinarias de cúrcuma suelen ser seguras.
¿Cómo obtener una consistencia más espesa o más líquida?
Ajusta la cantidad de kéfir o añade hielo; menos líquido para más espeso; más kéfir o agua para más fluidez.
¿Puedo añadir proteínas o fibra?
Sí; añade semillas de chía o linaza o proteína en polvo; cuida el sabor y la textura.