Descripción de la receta
June 22, 2026
Potato salad with yogurt and pickles
Creamy potato salad with yogurt and pickles for gentle digestion.
83%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: milk, peanut, celery, sesame, lupin, shellfish, mustard, tree_nut, soy, wheat, egg, sulfites
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose, histamine
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Fiber-rich potatoes and vegetables support gut-friendly digestion.
- Fermented ingredients (yogurt and pickles) add protein and beneficial microbes.
- Simple, balanced mix of protein, fiber, and moderate fat for easy weeknight meals.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Potato
6
piece
Yoghurt
1
cup
Gherkin
3
piece
Huevo
2
piece
Onion, red
1
piece
Mostaza
1
teaspoon
Dill
1
teaspoon
Chives
2
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Boil the potatoes in salted water until tender, about 15-20 minutes.
2
Drain the potatoes and let them cool slightly before peeling and cubing.
3
In a large bowl, combine the cubed potatoes, yogurt, chopped pickles, salt, and black pepper.
4
Gently mix until everything is well coated.
5
Sprinkle fresh herbs on top before serving.
Más recetas para tu intestino
86% Salud intestinal
93% Salud intestinal
82% Salud intestinal
90% Salud intestinal
75% Salud intestinal
88% Salud intestinal
Nutrición
280 kcal
Calorías
9 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
6 g
Azúcar
8 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Este plato es apto para vegetarianos?
Sí, no contiene carne ni pescado; se elabora con patatas, yogur y pepinillos.
¿Es libre de gluten?
Sí, los ingredientes son naturalmente libres de gluten; cuidado con la contaminación cruzada durante la preparación.
¿Qué yogur debo usar y cuánta cantidad?
Usa yogur natural (regular o griego) como base cremosa; empieza con 1 taza (240 ml) y ajusta la consistencia.
¿Puedo hacerlo sin lácteos o vegano?
Sí. Sustituye por yogur vegetal (almendra, soja o coco) y ajusta el sabor si es necesario.
¿Cómo conservar las sobras y por cuánto tiempo?
Refrigéralas en un recipiente hermético; se conservan 2–3 días.
¿Se puede servir caliente o solo frío?
Se recomienda servir frío o a temperatura ambiente; enfría antes de servir.
¿Cómo puedo personalizarlo con hierbas o verduras?
Añade eneldo, perejil o cebollín; pepino en cubos, apio; guisantes; añade pepinillos.
¿Qué consideraciones hay para la intolerancia a la lactosa?
El yogur contiene lactosa; usa yogur sin lactosa o una alternativa vegetal.
¿Por qué usar yogur y pepinillos juntos? ¿Qué aportan?
El yogur aporta cremosidad y proteína; los pepinillos aportan acidez y crujido; juntos equilibran sabores y mejoran la textura.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.