Low-fat quark with cinnamon

Creamy low-fat quark with cinnamon for gentle digestion.

72%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Bright, creamy low-fat quark flavored with cinnamon. This simple, protein-rich snack fits into a balanced day without heavy fat. The cinnamon brings warmth and subtle polyphenols, adding flavor while supporting a varied, gut-friendly eating pattern. By keeping the recipe straightforward, it can help you maintain consistent, satisfying choices that blend well with a fiber-rich, plant-diverse diet and everyday nourishment. It can slot into breakfast, a snack, or a light dessert.

June 23, 2026
Low-fat quark with cinnamon
Preparación 5 min Cocción 0 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Protein-rich base supports satiety and gut-friendly digestion.
  • Cinnamon adds polyphenols and flavor with minimal sugar.
  • Quick, simple snack that can pair with fiber-rich fruits or seeds to boost variety.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
25
🍇 Densidad de polifenoles
70
🧬 Apoyo a la diversidad
25
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
68
🫧 Apoyo a la fermentación
20
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
75

Ingredientes

Quark, bajo en grasa
400 gram
Quark, bajo en grasa
Canela
1 teaspoon
Canela

Instrucciones

1

In a bowl, combine low-fat quark and cinnamon.

2

Stir until well mixed and smooth.

3

Serve immediately or refrigerate until ready to eat.

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Nutrición

140 kcal Calorías
18 g Proteína
8 g Carbohidratos
0 g Fibra
6 g Azúcar
3 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.15 g Sal

FAQ

¿Qué es quark bajo en grasa con canela?
Es un snack lácteo hecho con quark bajo en grasa (un producto lácteo cremoso) con canela. Es rico en proteína y bajo en grasa.
¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales?
Rico en proteína, bajo en grasa; el azúcar depende de los edulcorantes añadidos; para menos azúcar, usa quark magro y canela; revisa la etiqueta nutricional.
¿Es apto para intolerancia a la lactosa o alergia a la leche?
No apto para alergias a la leche; para intolerancia a la lactosa, algunas personas toleran quark sin lactosa; también se puede usar yogur a base de plantas.
¿Cómo endulzarlo y hay azúcares añadidos?
Puedes añadir un poco de miel, jarabe de arce o puré de fruta; la base puede ser sin endulzar.
¿Cómo se sirve mejor?
Perfecto para el desayuno, merienda o postre ligero; combínalo con fruta, avena, frutos secos o semillas.
¿Cómo conservarlo y cuánto dura?
Guárdalo en la nevera en un recipiente cerrado; idealmente en 2–3 días; deséchalo si huele mal.
¿Se puede personalizar con otras especias o toppings?
Sí; prueba vainilla, nuez moscada, cardamomo; añade frutos rojos, nueces picadas o semillas.
¿La canela es segura para consumo diario y hay que limitar la canela Cassia?
La canela es generalmente segura en cantidades normales; si se consume diariamente, quizá prefieras canela de Ceilán; la Cassia contiene cumarina; úsala con moderación.
¿Es libre de gluten y apto para una dieta basada en plantas?
Es naturalmente libre de gluten; asegúrate de que los toppings sean sin gluten; es apto para una dieta basada en plantas cuando se usan sustitutos vegetales.

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