Leek rolls with cottage cheese

Delicate leek rolls with cottage cheese for gentle gut-friendly dining

Alto en proteínas Receta Fácil Para toda la familia
88%

Compatibilidad general con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.

Tu coincidencia de microbioma

Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.

—
Coincidencia de microbioma
🔐
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma

Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.

Iniciar sesión Crear cuenta

Descripción de la receta

Soft leek leaves wrap a light cottage cheese filling for a simple, plant-forward dish. Leeks contribute fiber and prebiotic potential, while cottage cheese adds protein to balance the meal. This quick, versatile recipe fits into a varied, everyday routine and supports a fiber-diverse plate that can gently nourish digestion as part of balanced eating. The mild flavors invite mindful tasting and can pair nicely with a simple side salad for a satisfying, everyday meal.

June 25, 2026
Leek rolls with cottage cheese
Preparación 15 min Cocción 8 min Fácil

Compatibilidad con tu perfil personal

Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.

--
General
🔒
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta

Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.

✓ Guarda dietas y preferencias ✓ Comprueba alergias e intolerancias ✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales ✓ Guarda mejores recomendaciones
Crear cuenta gratuita Iniciar sesión
Tarda unos 2 minutos.
Autoevaluación en 2 minutos ¿Es útil para ti un test del microbioma intestinal? Responde a unas pocas preguntas rápidas y descubre si un test del microbioma es realmente útil para ti. ✔ Solo toma 2 minutos ✔ Basado en tus síntomas y estilo de vida ✔ Recomendación clara sí/no Comprobar si el test es adecuado para mí

Por qué esta receta encaja contigo

  • Fiber from leeks and plant-forward filling supports gut health.
  • Balanced with protein from cottage cheese for satiety.
  • Quick, simple assembly fits into a fiber-diverse, everyday meal.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
60
🍇 Densidad de polifenoles
55
🧬 Apoyo a la diversidad
45
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
72
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
70

Ingredientes

Puerro
3 piece
Puerro
Cheese, cottage
250 gram
Cheese, cottage
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
herbs
1 tablespoon

Instrucciones

1

Trim the roots and dark green tops off the leeks and carefully separate the leaves.

2

In a bowl, combine the cottage cheese with olive oil, salt, pepper, and chopped herbs.

3

Place a spoonful of the cottage cheese mixture at the wider end of each leek leaf and roll it up tightly.

4

Arrange the leek rolls in a baking dish and drizzle with a little more olive oil.

5

Bake at 180°C (350°F) for about 15-20 minutes until slightly golden.

6

Serve warm with a side salad.

Más recetas para tu intestino

Pan crujiente integral con fresas y quark 86% Salud intestinal
Pan crujiente integral con fresas y quark
10 min
Tostada de ajo con frijoles blancos 92% Salud intestinal
Tostada de ajo con frijoles blancos
12 min
Pimientos rellenos de quinoa y lentejas 92% Salud intestinal
Pimientos rellenos de quinoa y lentejas
20 min
Avena nocturna con pera y nueces 92% Salud intestinal
Avena nocturna con pera y nueces
15 min
Omeleta campesina con verduras extra 92% Salud intestinal
Omeleta campesina con verduras extra
15 min
Quinoa salad with beetroot 90% Salud intestinal
Quinoa salad with beetroot
15 min
Respaldado por la ciencia Centrado en el microbioma Personalizado para ti Actualizado con investigación

Nutrición

240 kcal Calorías
15 g Proteína
32 g Carbohidratos
3 g Fibra
6 g Azúcar
3 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.9 g Sal

FAQ

¿Cuáles son los ingredientes principales?
Cuellos de puerro para las hojas y queso cottage, con hierbas o especias; opcionalmente una ensalada simple como acompañamiento.
¿Cómo preparo las hojas de puerro para enrollarlas?
Corta los extremos, lava las hojas y ablande ligeramente para que se puedan enrollar.
¿Se puede hacer vegano?
Sí; reemplaza el queso cottage por un queso vegetal o tofu desmenuzado.
¿Cómo sazonar el relleno?
Sazona el queso cottage con sal, pimienta y hierbas; opcional ralladura de limón.
¿Cómo armo y enrollo las hojas?
Coloca el relleno sobre cada hoja, enrolla y cierra las puntas.
¿Cómo guardar las sobras?
Refrigéralas en un recipiente hermético durante 2–3 días.
¿Qué beneficios tiene para la salud?
El puerro aporta fibra y prebióticos; el queso cottage aporta proteínas; juntos favorecen un plato rico en fibra y de fácil digestión.
¿Con qué puedo acompañarlo?
Con una ensalada simple o un acompañamiento de granos integrales.
¿Es apto para niños o para personas con alergia a la leche?
Sí para niños con sabores suaves; para alergia a la leche usa un relleno vegano y revisa los ingredientes.

Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.

Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.

Iniciar mi prueba intestinal