Descripción de la receta
June 27, 2026
Hummus toast with tomato
A fiber-rich toast to support gentle digestion and plant diversity.
Receta Fácil
85%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from legumes and whole-grain bread.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced plant-based protein, fiber, and healthy fats for a quick meal.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Hummus
4
tablespoon
Tomate
1
piece
Pan integral
2
slice
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pepper
1
pinch
Fresh herbs (e.g. parsley or cilantro)
2
tablespoon
Instrucciones
1
Toast the whole grain bread slices until golden brown.
2
Spread hummus generously over the toast.
3
Slice the tomato and arrange it on top of the hummus.
4
Drizzle with olive oil and sprinkle with salt and pepper.
5
Garnish with fresh herbs before serving.
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Nutrición
210 kcal
Calorías
7 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
4 g
Azúcar
9 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.6 g
Sal
FAQ
¿Es vegano el pan tostado con hummus y tomate?
Sí; está hecho con ingredientes de origen vegetal. Verifica que el pan no contenga lácteos si necesitas una opción sin lácteos.
¿Es sin gluten?
Solo si usas pan sin gluten; el hummus y el tomate son naturalmente sin gluten.
¿Qué cantidad de fibra y proteína aporta?
Depende de las porciones de pan y hummus; el pan integral aumenta la fibra y los garbanzos aportan proteína vegetal.
¿Se pueden personalizar los toppings?
Sí: pepino, aceite de oliva, hierbas, semillas, copos de chile, aguacate, etc.
¿Qué tipo de pan es mejor?
Pan integral o con alto contenido de fibra; cualquier tostada firme funciona.
¿Cómo se conservan las sobras?
Guarda el hummus y el tomate picado por separado en la nevera; es mejor preparar y comer fresco. El hummus dura 3–4 días.
¿Es apto para niños?
Sí; sabores suaves; ajusta los toppings al gusto del niño.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí; puedes preparar el hummus y los toppings con antelación; tuesta el pan justo antes de servir.
Tengo alergia al sésamo; ¿es seguro el hummus?
El hummus tradicional contiene tahina (sésamo). Usa hummus sin tahina o puré de garbanzos sin sésamo.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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