Descripción de la receta
July 9, 2026
Pokebowl de Pollo, Mango, Coco y Lima
Una pokebowl tropical que favorece una digestión suave y fibra amigable para el intestino.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias a la fruta y los toppings de origen vegetal.
- Incluye alimentos vegetales coloridos que favorecen la diversidad dietética.
- Equilibrado con proteínas, grasas saludables y carbohidratos ricos en fibra.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
300
gram
mango
1
piece
Coconut milk
100
ml
lima
1
piece
mezcla de verduras de hoja verde
2
cup
Coco, copos
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Cocina la pechuga de pollo en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado. Deja reposar antes de rebanar.
2
Mientras se cocina el pollo, prepara el aderezo de coco y lima mezclando la leche de coco, el jugo de lima, la sal y la pimienta en un tazón.
3
En un tazón para servir, coloca capas de la mezcla de verduras, el pollo rebanado, el mango en cubos y los copos de coco.
4
Rocía el aderezo de coco y lima sobre la pokebowl y sirve inmediatamente.
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Nutrición
520 kcal
Calorías
28 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
15 g
Azúcar
22 g
Grasa
9 g
Grasa saturada
1 g
Sal
FAQ
¿Qué es una Pokebowl de Pollo con Mango, Coco y Lima y cómo se arma?
Es un bol al estilo poke con pollo a la parrilla, mango jugoso y un aderezo de coco con lima, servido sobre verduras o granos con toppings coloridos para equilibrio y color.
¿Puedo usar otra proteína si no quiero pollo?
Sí. Puedes usar tofu, tempeh, camarones o salmón y ajustar los tiempos de cocción.
¿Cuánto tiempo toma hacer esta receta?
Aproximadamente 25–35 minutos de principio a fin, según los toppings y si el pollo ya está preparado.
¿Cómo guardo las sobras y cómo recaliento?
Refrigera en un recipiente hermético hasta 2 días. Mantén el aderezo separado; calienta suavemente el pollo o disfruta la bowl fría.
¿Puedo personalizarla con verduras o granos?
Claro. Usa tus verduras verdes favoritas (espinaca, kale, rúcula) y cualquier grano (quinua, arroz integral) o hazla sin granos con más verduras.
¿Qué tan picante es el aderezo y se puede ajustar?
El aderezo es suave por defecto. Agrega hojuelas de chile, jalapeño o salsa picante al gusto.
¿Es este plato apto para meal prep?
Sí. Prepara los componentes por adelantado y míntalos cuando estés listo para comer.
¿Qué alérgenos comunes debo revisar y cómo adaptar?
El plato contiene pollo y coco. Si tienes alergia al coco, omite los componentes de coco o sustitúyelos por otro aderezo de fruta; revisa las salsas por gluten o soja si hay restricciones.
¿Cómo puedo ajustarlo para aumentar fibra, proteína o calorías?
Para más fibra añade más fruta y vegetales; para más proteína usa más pollo o añade legumbres; para más calorías ajusta la cantidad de aderezo o grasas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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