Descripción de la receta
July 8, 2026
Pokebowl de pollo, edamame, cacahuete y lima
Un poke bowl brillante y rico en fibra para apoyar una digestión suave.
Rico en proteínas
Alto en proteínas
Rico en fibra
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra de edamame y verduras para saciedad y fibra saludable para el intestino.
- Incluye diversos alimentos vegetales (verduras, legumbres, frutos secos) para polifenoles y variedad.
- Proteína magra con grasas saludables que respalda la energía equilibrada y la digestión.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
300
gram
Frijol, edamame
200
tablespoon
Peanut butter
2
tablespoon
Zumo de lima
2
teaspoon
Soy sauce
1
teaspoon
Garlic
1
clove
Onion, green
2
piece
Carrot
1
piece
Cucumber
1
piece
Sesame oil
1
tablespoon
Instrucciones
1
Cocina la pechuga de pollo en una parrilla o en la estufa hasta que esté completamente cocida, luego córtala en tiras.
2
En un bol, combina la mantequilla de cacahuete, el jugo de lima, la salsa de soja, el ajo picado y el aceite de sésamo para crear el aderezo.
3
Coloca una base de edamame en un bol para servir.
4
Coloca capas de pollo en tiras, pepino en cubitos, zanahoria rallada y cebolla verde picada sobre el edamame.
5
Rocía el aderezo de cacahuete y lima sobre el bol antes de servir.
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Nutrición
650 kcal
Calorías
59 g
Proteína
31 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
6 g
Azúcar
34 g
Grasa
5 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales de este Pokebowl de pollo, edamame, cacahuete y lima?
Pollo magro, edamame y una vinagreta de lima y cacahuete forman la base, con verduras o granos según gusto.
¿Este plato es sin gluten?
Puede ser sin gluten si usas ingredientes sin gluten (por ejemplo tamari en vez de salsa de soja y jugo de lima puro). Revisa las etiquetas.
¿Puedo prepararlo con antelación para la comida?
Sí — prepara los componentes y añade la vinagreta justo antes de comer; si es posible, guarda la vinagreta aparte.
¿Cuánto tiempo lleva prepararlo?
Es rápido de armar; por lo general menos de 30 minutos con una preparación simple.
¿Encaja en un patrón de alimentación rico en fibra?
Sí, el edamame y las verduras aportan fibra y ayudan a un plato equilibrado.
¿Puedo sustituir el pollo por una proteína vegetal?
Sí. Prueba tofu, tempeh o garbanzos; ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.
¿Cómo puedo ajustar la vinagreta si quiero menos sabor a cacahuete o más lima?
Reduce la cantidad de cacahuete o añade más jugo de lima; mezcla con un poco de agua para obtener la consistencia deseada.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético y consúmelas en 1–3 días; idealmente guarda la vinagreta separada.
¿Este plato es apto para alérgicos a cacahuetes?
Contiene cacahuetes; omítelo o sustitúyelo por una mantequilla de semillas (tahini) y revisa todos los alérgenos.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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