Descripción de la receta
June 13, 2026
Carrot Tahini Bean Dip
A fiber-rich carrot-tahini dip to support gentle digestion.
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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General
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Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: sesame, sulfites
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from legumes and vegetables supporting gut health.
- Contains plant-based fats and protein for satiety and balanced meals.
- Colorful ingredients provide polyphenols and dietary diversity.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Carrot
2
pieza
Tahini
2
cucharada
garbanzos
1
taza
Oil, olive
1
cucharada
ajo
1
diente
Jugo de limón
1
cucharada
Salt
0.5
cucharadita
pimienta
0.25
cucharadita
Instrucciones
1
Peel and chop the carrots into small pieces.
2
In a food processor, combine the chopped carrots, tahini, chickpeas, olive oil, minced garlic, lemon juice, salt, and pepper.
3
Blend until smooth, adding a little water if needed to reach the desired consistency.
4
Taste and adjust seasoning as necessary.
5
Serve the dip with raw vegetables or whole-grain crackers.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
210 kcal
Calorías
9 g
Proteína
20 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
3 g
Azúcar
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Qué es Carrot Tahini Bean Dip y para qué sirve?
Es un dip cremoso de origen vegetal que combina zanahoria, frijoles y tahini. Es rico en fibra y proteínas y encaja en una alimentación basada en plantas.
¿Este dip es vegano y sin gluten?
Sí, es vegano. Es sin gluten si los frijoles y el tahini son sin gluten; revisa las etiquetas por contaminación cruzada.
¿Qué frijoles se usan y puedo sustituirlos?
El dip usa frijoles ricos en fibra; puedes sustituirlos por cualquier frijol de sabor suave.
¿Cómo se debe guardar y cuánto dura?
Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta 3–4 días. Para más tiempo, congélalo en porciones.
¿Cómo ajustar la consistencia si está muy espeso o muy líquido?
Si está muy espeso, añade un poco de agua, aceite de oliva o jugo de limón. Si está muy líquido, refrigéralo para que espese o añade más frijoles.
¿Qué alérgenos debo tener en cuenta?
El tahini contiene sésamo; las legumbres pueden provocar alergias; revisa las etiquetas por contaminación cruzada.
¿Cómo se sirve? ¿Qué acompañamientos son mejores?
Sirve con verduras crudas, galletas integrales o pan pita, o con hojas verdes; un chorrito de aceite de oliva o limón puede realzarlo.
¿Cómo hacerlo apto para niños o más suave?
Reduce ajo o limón, o añade un poco de miel o jarabe de arce para suavizar la acidez. Comienza con poco.
¿Puedo aumentar la proteína o la fibra?
Sí—usa frijoles con más fibra o añade más tahini; también puedes incorporar semillas de chía o linaza molida.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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