Descripción de la receta
August 2, 2026
Bol de desayuno de salvado de avena con arándanos y sésamo
Un bol de desayuno rico en fibra con avena, arándanos, sésamo y nutrientes para el día a día.
Alto en Fibra
Rico en polifenoles
Granos Integrales
76%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta fibra procedente del salvado de avena, los arándanos y las semillas de sésamo.
- Incluye arándanos y semillas coloridos para aportar diversidad vegetal y polifenoles.
- Desayuno sencillo y mínimamente procesado, con una cantidad limitada de miel añadida.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Salvado de avena
1
tablespoon
Arándano
1
bowl
Semilla, sésamo
1
tablespoon
Agua
1
cup
Leche, entera
0.5
cup
Miel
1
teaspoon
Instrucciones
1
In a small saucepan, combine oat bran and water. Bring to a gentle simmer over medium heat, stirring occasionally.
2
Cook for 3-5 minutes until the oat bran has absorbed most of the water and reached a soft, porridge-like consistency.
3
Remove from heat and stir in milk to reach desired creaminess.
4
Transfer to a serving bowl. Top with fresh blueberries and a sprinkle of sesame seeds.
5
Drizzle with honey to taste and serve immediately.
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Nutrición
135 kcal
Calorías
4 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
14 g
Azúcar
4 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas raciones alcanza este bol de desayuno con arándanos y salvado de avena?
La receta rinde 2 raciones.
¿Cuánto tiempo hay que cocinar el salvado de avena?
Cuécelo a fuego suave durante unos 3–5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que quede blando y cremoso.
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí. Puedes añadirlos directamente congelados o descongelarlos antes.
¿Puedo preparar este desayuno sin lácteos?
Sí. Sustituye la leche por una bebida vegetal sin azúcar, como una bebida de soja, avena o almendra.
¿Puedo ajustar la consistencia?
Sí. Añade un poco más de leche para una textura más líquida o cocina el salvado algo más para espesarlo.
¿Puedo sustituir la miel por otro endulzante?
Sí. Puedes omitir la miel o utilizar otro endulzante al gusto.
¿Esta receta no contiene gluten?
El salvado de avena no contiene gluten de forma natural, pero puede contaminarse durante el procesamiento. Si es necesario, elige salvado certificado sin gluten.
¿Esta receta contiene alérgenos comunes?
Contiene leche y sésamo. Según su procesamiento, la avena también puede ser relevante para personas con sensibilidad a la avena o celiaquía.
¿Puedo preparar este bol con antelación?
Es preferible servirlo inmediatamente, pero las sobras pueden guardarse tapadas en el frigorífico y recalentarse suavemente con un poco más de leche.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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