Rezeptbeschreibung
July 1, 2026
Smoothie with kale and mango
Fiber-rich kale and mango smoothie for gentle digestion.
Blattgemüse
Ballaststoffreich
82%
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
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Dauert etwa 2 Minuten.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Rich in fiber from kale, mango, and chia seeds.
- Includes colorful plant foods offering polyphenols and prebiotic fiber.
- Quick, simple smoothie that fits into gut-friendly routines without added sugars.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Ballaststoff-Unterstützung
Berücksichtigt ballaststoffreiche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen.
Polyphenol-Unterstützung
Spiegelt Zutaten wie Beeren, Kräuter, Gewürze, Kakao, Olivenöl, buntes Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel wider.
Diversitäts-Unterstützung
Berücksichtigt die Vielfalt der pflanzlichen Zutaten im Rezept.
Unterstützung des Entzündungsgleichgewichts
Berücksichtigt das Verhältnis zwischen vollwertigen Zutaten, gesunden Fetten, zugesetztem Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und stark verarbeiteten Bestandteilen.
Fermentations-Unterstützung
Spiegelt fermentierte Zutaten oder Zutaten wider, die mikrobielle Fermentation unterstützen können, wie präbiotische Ballaststoffe.
Unterstützung des Blutzuckergleichgewichts
Berücksichtigt Ballaststoffe, Eiweiß, Fettqualität, zugesetzten Zucker und die Art der Kohlenhydrate im Rezept.
Zutaten
Grünkohl
2
cup
Mango
1
piece
Wasser
1
cup
Limettensaft
1
tablespoon
Zubereitung
1
Start by washing the kale thoroughly and removing the stems.
2
Peel and chop the mango, discarding the pit.
3
In a blender, combine the kale, mango, lime juice, and water.
4
Blend on high speed until smooth and creamy.
5
Taste and adjust sweetness or acidity, if desired.
6
Pour into glasses and enjoy immediately.
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Nährwerte
210 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
22 g
Zucker
7 g
Fett
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.15 g
Salz
FAQ
Welche Nährstoffe liefert dieser Smoothie?
Ballaststoffe aus Grünkohl und Mango, Feuchtigkeit, Polyphenole; unterstützt eine sanfte Verdauung und Energie.
Ist der Smoothie vegan / milchfrei?
Ja, pflanzlich, ohne Milchprodukte.
Kann ich gefrorene Mango oder Grünkohl verwenden?
Ja, gefrorene Produkte funktionieren gut und machen das Getränk praktisch.
Wie kann ich mit anderen Blattgemüsen oder Früchten variieren?
Grünkohl durch Spinat ersetzen oder Beeren/Ananas hinzufügen; bei Bedarf die Süße mit Banane anpassen.
Wie viel Ballaststoffe hat eine Portion?
Eine ordentliche Ballaststoffzufuhr; die genaue Menge hängt von den Portionen ab.
Wie bekomme ich eine glatte Textur?
Bis cremig mixen; etwas mehr Flüssigkeit oder Eis hilft; erst wenig Flüssigkeit mit dem Grün mischen.
Wie lange ist es im Kühlschrank haltbar?
Am besten frisch; bei Aufbewahrung in luftdichtem Behälter bis zu 24 Stunden; Trennung möglich; umrühren/neu mixen.
Geeignet für Kinder oder Schwangerschaft?
Generell ja; bei Schwangerschaft oder besonderen Bedingungen Rücksprache mit einem Arzt.
Kann ich Proteinpulver oder Joghurt hinzufügen?
Ja, Proteinpulver oder milchfreier Joghurt für mehr Proteine oder Cremigkeit.