Descripción de la receta
June 26, 2026
Vegetable bowl with cottage cheese
A gut-friendly veggie bowl with cottage cheese for digestion balance
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from vegetables and seeds to support gut health.
- Includes colorful plant foods for dietary diversity and polyphenols.
- Balanced with cottage cheese protein, healthy fats, and moderate carbs.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
cottage cheese
200
gram
bell pepper
1
piece
cucumber
1
bowl
carrot
1
piece
olive oil
2
tablespoon
fresh herbs
1
tablespoon
seasoning
1
teaspoon
Instrucciones
1
Chop the bell pepper, cucumber, and carrot into bite-sized pieces.
2
In a bowl, add the chopped vegetables and cottage cheese.
3
Drizzle with olive oil and sprinkle with fresh herbs and seasoning.
4
Toss to combine everything well.
5
Serve immediately or refrigerate for a short time before serving.
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Nutrición
380 kcal
Calorías
22 g
Proteína
34 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
6 g
Azúcar
16 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes son típicos para este bol de verduras con cottage cheese?
Componentes típicos: verduras crujientes (zanahorias, pepino, pimientos), hojas verdes, cottage cheese, una vinagreta ligera y semillas o hierbas opcionales.
¿Cómo se prepara rápidamente?
Pica las verduras, mézclalas con el cottage cheese y la vinagreta, y sirve en un bol en minutos.
¿Es apto para una dieta vegana?
Sí, si se sustituye el cottage cheese por una alternativa vegetal; de lo contrario contiene lácteos.
¿Es apto para una dieta vegetariana o vegana?
Véase la pregunta anterior; vegan si se usa sustituto vegetal.
¿Cómo se conservan las sobras?
Mantén los componentes por separado en la nevera durante 1–2 días; combina justo antes de servir.
¿Qué nutrientes aporta?
Proteínas y calcio del cottage cheese, fibra, vitaminas y polifenoles de las verduras.
¿Cómo se puede personalizar con semillas y hierbas?
Añade semillas de calabaza, chía, girasol; espolvorea con perejil, eneldo o cebollino.
¿Qué aliño es el mejor?
Una vinagreta ligera con aceite de oliva y zumo de limón o vinagre, sal y pimienta; opcional mostaza Dijon.
¿Es apto para celíacos?
Sí, si usas ingredientes sin gluten; la base es naturalmente libre de gluten.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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