Descripción de la receta
July 11, 2026
Tuna Pomegranate Yuzu Soy Pokebowl
A gut-friendly poke bowl with tuna, pomegranate, yuzu, and soy.
Rico en Omega-3
Alto en proteínas
Rico en polifenoles
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: fish, soy, tree_nut, sesame
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, histamine
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from pomegranate and vegetables.
- Colorful plant foods provide polyphenols and variety.
- Balanced with lean protein and healthy fats for steady digestion.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Tuna
200
gram
Pomegranate
1
piece
Soy sauce
2
tablespoon
Yuzu juice
2
tablespoon
aguacate
1
piece
Cucumber
1
piece
Sesame oil
1
tablespoon
Rice
150
gram
Instrucciones
1
Cook the rice according to package instructions.
2
While the rice is cooking, dice the tuna and avocado.
3
Cut the cucumber and pomegranate in half and prepare the seeds.
4
In a bowl, combine the cooked rice, tuna, avocado, cucumber, and pomegranate seeds.
5
Drizzle with soy sauce and sesame oil, and gently mix.
6
Pour yuzu juice over the bowl and serve immediately.
Más recetas para tu intestino
82% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
86% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
520 kcal
Calorías
34 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
12 g
Azúcar
18 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.2 g
Sal
FAQ
¿Es seguro comer esto durante el embarazo o la lactancia?
En general, limita el pescado con mercurio alto como el atún durante el embarazo y la lactancia; considera usar atún cocido o una proteína vegetal y consulta a tu profesional de salud para asesoramiento personalizado.
¿Puedo hacerlo sin gluten?
Sí — usa salsa de soya sin gluten o tamari; revisa otros ingredientes para evitar gluten.
¿Qué sustituciones puedo usar para hacerlo vegetariano o pescetariano?
Vegetariano: reemplaza el atún por tofu firme, tempeh o garbanzos; pescetariano: conserva el atún o sustitúyelo por salmón y ajusta la marinada.
¿Cómo debo almacenar las sobras y cuánto duran?
Es mejor comerlo fresco; guarda los componentes por separado en la nevera; el atún puede deteriorarse; consumir en un día.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la granada y el yuzu en este bol?
La granada aporta fibra y polifenoles; el yuzu aporta vitamina C y aroma; juntos apoyan antioxidantes y sabor.
¿Cómo adapto el bol para una nutrición favorable al intestino?
Elige verduras ricas en fibra y granos integrales (arroz integral, quinoa); añade más verduras; usa la cantidad adecuada de aderezo.
¿Qué opciones de proteína y sustituciones funcionan bien?
El atún ofrece proteína magra; alternativas: pollo a la parrilla, salmón, tofu, tempeh o garbanzos.
¿Cómo ajusto el plato para diferentes metas de calorías o macros?
Para más proteína, añade más atún o tofu; para menos calorías, reduce el arroz y el aderezo y aumenta las verduras; elige arroz integral para más fibra.
¿Dónde puedo comprar jugo o ralladura de yuzu si no lo encuentro localmente?
En mercados asiáticos o en línea; si no, sustituye por jugo y ralladura de limón.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.