Descripción de la receta
June 24, 2026
Sugar-free applesauce
Gentle, fiber-rich applesauce to support everyday gut health.
Bajo Índice Glucémico
Conciencia del Azúcar
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- High in soluble fiber from apples (pectin) supporting gut activity.
- Apples provide polyphenols and a plant-forward profile without added sugar.
- Simple, gentle preparation that fits into fiber-diverse meals.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Manzana
4
piece
Canela
1
teaspoon
Instrucciones
1
Core and chop the apples into small pieces.
2
Place the chopped apples in a pot and add a splash of water.
3
Cover the pot and cook over medium heat for about 15-20 minutes, stirring occasionally.
4
Once the apples are soft, remove from heat and mash with a fork or use a blender for a smoother texture.
5
Stir in the cinnamon to taste.
6
Allow the applesauce to cool before serving.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
65 kcal
Calorías
0.5 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
12 g
Azúcar
0 g
Grasa
0 g
Grasa saturada
0 g
Sal
FAQ
¿Esta compota de manzana es realmente sin azúcar añadida?
Sí, sin azúcares añadidos; la dulzura proviene de las manzanas maduras; contiene azúcares naturales, pero no azúcares añadidos.
¿Cuánta fibra aporta una porción?
Aproximadamente 2–3 g de fibra por 125 g (½ taza); varía según la variedad de manzana y si se incluye la piel.
¿Los polifenoles sobreviven a la cocción?
Las manzanas contienen polifenoles que pueden apoyar la salud intestinal; la cocción puede reducir algunos polifenoles, pero la compota sigue teniendo polifenoles y pectina.
¿Cómo maximizar la fibra en esta compota?
Usa la fruta entera, preferentemente con la piel, y complétala con otros alimentos ricos en fibra para aumentar la ingesta.
¿Cuánto dura en la nevera?
En la nevera, 3–5 días en un frasco limpio; se puede congelar hasta 3 meses.
¿Cómo se prepara?
Lava, quita el corazón y corta las manzanas maduras; cocínalas a fuego suave con un poco de agua hasta que estén tiernas; tritura hasta obtener una textura suave; no se necesita azúcar.
¿Puedo añadir saborizantes?
Sí—canela, vainilla o un poco de jugo de limón para realzar el sabor sin azúcar.
¿Es apta para bebés o niños pequeños?
Puede formar parte de la dieta de niños pequeños y bebés mayores como parte de una alimentación variada y rica en fibra; sin azúcar añadida; sigue las pautas para la introducción de alimentos y evita la miel antes de 12 meses.
Ideas para servirla?
Bien con yogur, avena o panqueques; versátil como acompañamiento para el desayuno o la merienda.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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