Bol de smoothie con col rizada y mango

Un bol de smoothie nutritivo de col rizada y mango para una digestión suave.

Verduras de hoja verde Basado en plantas Receta Fácil
92%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Combinando col rizada y mango en un bol suave y cremoso, esta receta reúne verduras ricas en fibra y fruta brillante en una sola comida fácil de digerir. La mezcla destaca diversas fibras vegetales y polifenoles que pueden apoyar suavemente los patrones de alimentación saludables para el intestino, mientras te ayuda a alcanzar la variedad diaria de fibra y potencialmente nutrir las bacterias intestinales beneficiosas. Con una textura suave y un dulzor satisfactorio, encaja bien en una rutina diaria equilibrada, fomentando una digestión suave y una alimentación consciente sin sacrificar el sabor. Una buena opción para el desayuno o un snack ligero cuando quieres una opción nutritiva y basada en plantas.

June 18, 2026
Bol de smoothie con col rizada y mango
Preparación 15 min Cocción 0 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra de col rizada y mango.
  • Los alimentos vegetales coloridos proporcionan polifenoles y diversidad dietética.
  • Equilibrado con dulzor natural y mínimo procesamiento.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
80
🍇 Densidad de polifenoles
75
🧬 Apoyo a la diversidad
70
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
82
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
78

Ingredientes

Col rizada
1 cup
Col rizada
mango
1 piece
mango
Banana
1 piece
Banana
Greek yogurt
0.5 bowl
Greek yogurt
Almond drink
0.5 glass
Almond drink
Seed, chia
1 tablespoon
Seed, chia
granola
0.5 bowl
granola
Honey
1 teaspoon
Honey

Instrucciones

1

En una licuadora, combine col rizada, mango, plátano, agua de coco, mantequilla de almendras, semillas de chía, miel y agua.

2

Licúe hasta que quede suave y cremoso.

3

Vierta la mezcla de smoothie en tazones.

4

Cubra con rodajas adicionales de plátano, semillas de chía o cualquier otro topping deseado.

5

Sirva inmediatamente y disfrute.

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Nutrición

380 kcal Calorías
14 g Proteína
46 g Carbohidratos
7 g Fibra
18 g Azúcar
9 g Grasa
1.5 g Grasa saturada
0.3 g Sal

FAQ

¿Qué ingredientes lleva este tazón de smoothie?
Los ingredientes centrales son kale y mango, con una base cremosa (yogur o leche vegetal) y añadidos opcionales como plátano, semillas o frutos secos.
¿Es vegano este plato?
Puede ser vegano si usas leche/yogur vegetal; revisa la base.
¿Cómo lo hago más cremoso?
Usa mango congelado, plátano y un poco de yogur o aguacate.
¿Qué beneficios para la salud ofrece?
Fibra y polifenoles del kale y mango que contribuyen a la salud intestinal.
¿Qué porción es?
Una porción; apta para desayuno o merienda; ajusta según tus necesidades.
¿Cómo mejorar la dulzura o el sabor?
Elige mango maduro, añade plátano, ajusta con jugo de lima o vainilla.
¿Se puede preparar con anticipación?
Mejor fresco; puedes preparar los ingredientes con antelación, pero la textura podría cambiar al mezclar; guarda los ingredientes por separado en la nevera hasta 1 día.
¿Qué toppings funcionan bien?
Nueces, semillas, más fruta, chía, coco, granola.
¿Cómo conservar las sobras?
Si ya está mezclado, refrigéralo y consúmelo en un día.

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