Descripción de la receta
July 10, 2026
Shrimp Mango Corn Coriander Pokebowl
Bright shrimp mango corn coriander pokebowl that supports gentle digestion.
86%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from corn and vegetables, plus fruit, supporting gut-friendly intake.
- Colorful plant foods provide polyphenols and variety for gut microbes.
- Balanced with protein (shrimp) and healthy fats in a quick bowl format.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Shrimp
300
gram
mango
1
piece
Corn
1
cup
cilantro
2
tablespoon
Zumo de lima
2
teaspoon
aguacate
1
piece
Salt
1
teaspoon
Pepper
1
teaspoon
Greens
2
cup
Instrucciones
1
Cook the shrimp until they turn pink and opaque. Set aside.
2
Dice the mango and avocado.
3
In a bowl, combine the cooked shrimp, corn, diced mango, diced avocado, and coriander.
4
Drizzle with lime juice and season with salt and pepper to taste.
5
Serve the mixture over a bed of greens.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
24 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
14 g
Azúcar
9 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.6 g
Sal
FAQ
¿Este plato es libre de gluten?
Por lo general sí, siempre que no se usen salsas con gluten; verifica el condimento.
¿Puedo hacerlo vegetariano o vegano?
Sí, sustituye las gambas por tofu, tempeh, garbanzos o más verduras; ajusta la proteína.
¿Cuáles son los principales beneficios para la salud?
Proteínas de las gambas, fibra del maíz y mango, vitaminas A/C, polifenoles y cilantro fresco.
¿Cómo guardo las sobras?
Refrigera dentro de 2 horas; mejor consumir en 1 día; guarda los componentes por separado.
¿Cómo puedo prepararlo con antelación?
Cocina las gambas o proteína vegetal por adelantado; corta mango y verduras; guarda el aderezo por separado; ensámblalo al servir.
¿Qué alérgenos debo considerar?
Gambas/crustáceos; mango y cilantro suelen ser seguros; evita la contaminación cruzada.
¿Cómo puedo aumentar la fibra?
Añade más verduras o legumbres; cambia el maíz por quinoa o frijoles.
¿Qué aderezo puedo usar?
Elige una vinagreta ligera sin gluten; ajústala al gusto.
¿Cuántas porciones rinde?
Unas 2 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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