Descripción de la receta
June 22, 2026
Salmon salad with cucumber and dill
A gut-friendly salmon salad with cucumber and dill for balance.
Rico en Omega-3
Alto en proteínas
86%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Balanced with protein from salmon and fiber from cucumber.
- Includes dill and cucumber providing polyphenols and aroma, supporting plant diversity.
- Light dressing keeps the meal gut-friendly without excess sugar.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Salmón
2
piece
Cucumber
1
bowl
Dill
2
teaspoon
Lechuga
2
bowl
Oil, olive
2
tablespoon
Jugo de limón
2
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Cook the salmon in a skillet over medium heat for about 4-6 minutes on each side until cooked through.
2
While the salmon is cooking, slice the cucumber into thin rounds.
3
In a bowl, combine the diced cooked salmon, cucumber, dill, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
4
Toss gently to mix and serve chilled or at room temperature.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
28 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
2 g
Azúcar
26 g
Grasa
5 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Cómo se prepara esta ensalada de salmón?
Cocina el salmón y desmenúzalo; corta el pepino; añade eneldo; prepara una vinagreta ligera de limón y aceite y mezcla.
¿Puedo usar salmón enlatado o debe ser fresco?
El salmón enlatado funciona; escúrrelo y desmenúzalo.
¿Qué aderezo se usa y se puede preparar con antelación?
Una vinagreta ligera de limón y eneldo; se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta 1 día.
¿Este plato es libre de gluten y de lácteos?
Sí, tal como está es libre de gluten y de lácteos. Verifica los ingredientes si modificas el aderezo.
¿Qué puedo usar como sustituto del eneldo o del pepino?
Perejil o cilantro en lugar del eneldo; para el pepino, apio o pimiento.
¿Para cuántas porciones es y cuál es el tamaño de la porción?
Sirve 2 como plato principal o 4 como guarnición.
¿Cómo almaceno las sobras y cuánto duran?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera; ideal 1–2 días; añade la vinagreta justo antes de comer.
¿Es seguro durante el embarazo o para niños?
Cocina el salmón a una temperatura segura; para el embarazo, sigue las recomendaciones locales; ajusta las porciones para los niños.
¿Qué beneficios nutricionales ofrece este plato?
Proteínas de alta calidad y omega-3 del salmón; el pepino aporta fibra e hidratación; el eneldo agrega compuestos vegetales.
¿Puedo prepararlo para la semana?
Sí. prepara la vinagreta por separado y guarda los componentes en la nevera; mezcla justo antes de comer.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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