Descripción de la receta
July 2, 2026
Radish and chive quark on rye bread
A gut-friendly rye bite with radish, chive, and creamy quark.
Receta Fácil
Comida rápida
Económico
86%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: egg, milk
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from rye bread and vegetables.
- Includes plant foods and polyphenols from radish and chives.
- Balanced with protein from quark to support satiety.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pan de centeno
2
slice
Rábano
4
piece
Cebollino
2
teaspoon
Quark, bajo en grasa
150
gram
Instrucciones
1
Spread a generous layer of quark on the slices of rye bread.
2
Thinly slice the radishes and layer them on top of the quark.
3
Finely chop the chives and sprinkle them over the radishes.
4
Serve immediately and enjoy your open-faced sandwich.
Más recetas para tu intestino
88% Salud intestinal
82% Salud intestinal
82% Salud intestinal
82% Salud intestinal
88% Salud intestinal
88% Salud intestinal
Nutrición
320 kcal
Calorías
16 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
3 g
Azúcar
9 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Qué es el radish y cebollino con quark sobre pan de centeno?
Un sándwich abierto con pan de centeno cubierto de queso quark, lonchas de rábano y cebollín.
¿Por qué es bueno para la salud intestinal?
El quark aporta proteína; el rábano y el cebollín aportan fibra y polifenoles; el centeno aporta fibras prebióticas que apoyan la flora intestinal.
¿Es sin gluten?
No, el pan de centeno contiene gluten. Para una versión sin gluten usa pan sin gluten o sirve el quark sobre rodajas de pepino.
¿Es apto para intolerancia a la lactosa o para veganos?
El quark contiene lactosa. Usa quark sin lactosa o una alternativa vegetal (coco, soja o almendra).
¿Cuánto tiempo toma?
About 5–10 minutos.
¿Cómo conservar las sobras?
Es mejor prepararlo fresco; si hay sobras, guarda el quark y las coberturas por separado en la nevera hasta 1 día y arma justo antes de comer.
¿Se puede personalizar con otros toppings?
Sí: pepino, eneldo, cebolla de verdeo, pimienta negra o un chorrito de aceite de oliva.
¿Cuántas calorías tiene?
Es una comida ligera; las calorías dependen del tamaño del pan y de los toppings.
¿Es adecuado para niños?
Sí; sabores suaves. Ajusta la sal al gusto.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.