Descripción de la receta
Published on: June 24, 2026
Ingredientes
Avena
1
cup
Plátano
2
piece
Harina, grano entero
1
cup
Brown sugar
0.5
cup
Levadura en polvo
1
teaspoon
Huevo
1
piece
Leche, sin lactosa
0.25
cup
Extracto de vainilla
1
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Preheat the oven to 350°F (175°C).
2
In a large bowl, mash the ripe bananas.
3
Add oats, whole grain flour, brown sugar, baking powder, salt, egg, milk, and vanilla extract to the mashed bananas. Mix until well combined.
4
Pour the mixture into a greased loaf pan.
5
Bake in the preheated oven for 45-50 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
6
Let the banana bread cool for a few minutes, then slice and serve.
Nutrición
260 kcal
Calorías
6 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
14 g
Azúcar
9 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.4 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from oats and banana supports gut-friendly digestion.
- Includes plant-based ingredients to promote dietary diversity.
- Balanced mix of whole grains, fruit, and modest added sugar for steady energy.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales de este pan de plátano con avena?
La base suele incluir plátanos maduros triturados, avena, harina o una alternativa sin gluten, un agente leudante, un líquido (leche o leche vegetal), una grasa (aceite o mantequilla) y especias o ingredientes opcionales.
¿Es esta receta apta para gluten?
Puede ser sin gluten si usas avena sin gluten y harina sin gluten y verificas que todos los ingredientes añadidos (como el polvo de hornear) lo sean.
¿Cómo la hago libre de lácteos o vegana?
Usa leche vegetal, sustituye la mantequilla por aceite y reemplaza los huevos con una mezcla de chía o linaza, o un sustituto comercial.
¿Qué tan maduros deben estar los plátanos?
Plátanos muy maduros con manchas marrones dan más dulzura y humedad; plátanos menos maduros serán menos dulces y más densos.
¿Cómo puedo guardar el pan y cuánto tiempo dura?
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2–3 días, en la nevera hasta aproximadamente 1 semana; para más tiempo, congélalo 2–3 meses.
¿Puedo congelarlo y cómo descongelarlo?
Sí. congélalo entero o en rebanadas; envuélvelo bien. Descongélalo en la nevera o a temperatura ambiente y caliéntalo si lo deseas.
¿Qué efecto tiene en la digestión? ¿Cómo influye la avena en la digestión?
La avena aporta fibra soluble y algo de almidón resistente, lo que puede apoyar la digestión y actuar como prebiótico para las bacterias intestinales; las plátanos maduros aportan polifenoles que pueden apoyar una microbiota intestinal diversa.
¿Puedo añadir frutos secos, semillas o chispas de chocolate?
Sí, añade al gusto; ajusta la humedad y ten en cuenta que frutos secos y semillas cambiarán la textura.
¿Existe una versión con menos azúcar?
Sí: reduce el azúcar añadido; usa plátanos muy maduros para endulzar y sustituye parte de la grasa por puré de manzana; la textura puede cambiar ligeramente.
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