Dutch shrimp salad with yogurt

Light Dutch shrimp salad with yogurt supports digestion and balance.

88%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Bright Dutch shrimp salad with yogurt dressing creates a light, satisfying meal. Tender shrimp and crisp vegetables mingle with a creamy yogurt dressing, delivering protein and balance for everyday meals. The fiber from the salad, yogurt's natural cultures, and polyphenol-rich plant varieties can support gut-friendly bacteria and microbial diversity while keeping flavors fresh and approachable. This recipe is quick to prepare and easy to customize with extra plant variety, making it a friendly option for a balanced, varied diet.

June 20, 2026
Dutch shrimp salad with yogurt
Preparación 15 min Cocción 8 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rich in fiber from vegetables and polyphenol-rich plants.
  • Fermented yogurt provides gut-friendly cultures along with protein.
  • Quick, easy, and supports dietary diversity with colorful veggies.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
80
🍇 Densidad de polifenoles
70
🧬 Apoyo a la diversidad
70
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
78
🫧 Apoyo a la fermentación
75
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
75

Ingredientes

Shrimp
200 gramos
Shrimp
Yogur, entero
150 cuencos
Yogur, entero
Cucumber
1 pieza
Cucumber
Capsicum, red
1 pieza
Capsicum, red
Lechuga
2 cuencos
Lechuga
Oil, olive
2 cucharadas
Oil, olive
Jugo de limón
1 cucharada
Jugo de limón
Salt
0.5 cucharadita
Salt
Pimienta
0.5 cucharadita
Pimienta

Instrucciones

1

In a bowl, combine the shrimp, diced cucumber, and bell pepper.

2

In another bowl, mix yogurt, olive oil, lemon juice, salt, and pepper to create the dressing.

3

Pour the dressing over the shrimp mixture and toss gently to combine.

4

Serve the shrimp salad over a bed of lettuce.

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Nutrición

290 kcal Calorías
22 g Proteína
12 g Carbohidratos
4 g Fibra
5 g Azúcar
12 g Grasa
3 g Grasa saturada
0.8 g Sal

FAQ

¿Qué ingredientes tiene esta ensalada holandesa de camarón con yogur?
El plato combina camarones tiernos, verduras crujientes y una salsa de yogur cremosa; los ingredientes exactos pueden variar.
¿Es esta receta apta para celíacos?
Sí, si usas yogur natural y camarones y verificas que las salsas no contengan gluten.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí. Guarda los camarones y las verduras por separado en la nevera y mezcla la salsa justo antes de servir.
¿Cuántas porciones rinde y cuántas calorías tiene?
Por lo general 2–4 porciones; las calorías dependen del tamaño de la porción y de los ingredientes.
¿Cuánto tiempo toma prepararla?
Unos 15–20 minutos.
¿Puedo sustituir los camarones por otra proteína?
Sí. Prueba atún, salmón, pollo o opciones vegetales como garbanzos.
¿La salsa de yogur es sin lactosa?
El yogur convencional contiene lactosa; usa yogur sin lactosa o una alternativa vegetal.
¿Cómo guardar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético y consume en 1–2 días.
¿Cómo aumentar la fibra y la variedad de verduras?
Añade más verduras (pepino, pimiento, tomate, legumbres) o sírvelo sobre una base de hojas verdes.

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