Descripción de la receta
June 29, 2026
Broccoli with light cheese sauce and pasta
Gentle fiber and plant-based balance for easy digestion.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Fiber-rich broccoli and plant-forward ingredients support gut health.
- Colorful vegetables provide polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with protein, modest fats, and fiber to help steady digestion.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Broccoli
2
cup
Pasta
1
cup
salsa de queso
1
tablespoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
1
teaspoon
Instrucciones
1
Bring a pot of salted water to a boil and cook the pasta according to package instructions until al dente.
2
In the last 2-3 minutes of pasta cooking, add the broccoli to the pot.
3
In a separate saucepan, heat olive oil over medium heat, then add cheese sauce and stir until heated through.
4
Once the pasta and broccoli are cooked, drain and return to the pot. Add in the cheese sauce, salt, and pepper, mixing well.
5
Serve hot, garnished with additional cheese if desired.
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Nutrición
480 kcal
Calorías
18 g
Proteína
64 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
5 g
Azúcar
14 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Este plato es rico en fibra?
Sí; el brócoli y la pasta aportan fibra; la cantidad depende de la porción.
¿Se puede hacer vegetariano/vegano?
Sí. Usa queso sin lactosa o queso vegano, o elimina el queso y usa leche vegetal.
¿Puedo usar otras formas de pasta o pasta sin gluten?
Sí; cualquier pasta sirve; para sin gluten elige pasta GF y sigue las indicaciones de cocción.
¿Cómo conservo las sobras?
Enfriar y guardar en un recipiente hermético en la nevera 2–3 días.
¿Cómo recalentar sin perder la textura?
Recalienta a fuego lento o en el microondas con un poco de agua.
¿Cuáles son los principales valores nutricionales?
Calcio del queso; fibra del brócoli; equilibrio entre verduras y granos.
¿Cómo puedo aumentar aún más la fibra?
Añade más verduras, legumbres o granos enteros; la variedad ayuda.
¿Es apto para niños?
Sí; ajusta la salsa de queso para que sea más suave y con menos sal.
¿Qué sustituciones hay para la intolerancia a la lactosa?
Usa queso sin lactosa o queso vegano; o utiliza leche vegetal.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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