Descripción de la receta
June 26, 2026
Air fryer chicken breast with bell pepper
Air fryer chicken with bell pepper: a fiber-friendly, gut-friendly weeknight option.
Alto en proteínas
Receta Fácil
Comida en 30 minutos
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in protein from lean chicken and fiber from bell peppers.
- Colorful plant foods add polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with simple seasonings and a light olive oil coating for flavor without heaviness.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
2
piece
Bell Pepper
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Preheat the air fryer to 380°F (193°C).
2
In a bowl, combine olive oil, minced garlic, salt, and black pepper to create a marinade.
3
Add the chicken breast to the marinade and coat well. Let it marinate for 10 minutes.
4
Slice the bell pepper into thin strips.
5
Place the marinated chicken in the air fryer basket and cook for 15 minutes.
6
After 15 minutes, add the bell pepper strips to the basket and cook for an additional 5 minutes.
7
Remove the chicken and bell peppers from the air fryer and serve.
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Nutrición
325 kcal
Calorías
47 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
5 g
Azúcar
9 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.7 g
Sal
FAQ
¿Cuál es la temperatura y el tiempo recomendados para hacer pollo y pimiento en la air fryer?
En la air fryer a 180–190°C durante 10–15 minutos, dándole la vuelta a la mitad, hasta que el pollo alcance 74°C (165°F) por dentro y los pimientos estén tiernos pero crujientes.
¿Cómo sé si el pollo está cocido de forma segura?
Usa un termómetro de carne; la temperatura interna debe ser 74°C (165°F). Los jugos deben estar claros.
¿Puedo usar otras proteínas?
Sí, se puede reemplazar por pechuga de pavo o muslos de pollo finos; ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
¿Es sin gluten y sin lácteos?
Sí, siempre que uses condimentos sin gluten y sin lácteos. Verifica salsas o adobos.
¿Cómo guardar las sobras y recalentar?
Enfriar, guardar en un recipiente hermético en la nevera durante 3–4 días. Recalentar hasta 74°C (165°F) en air fryer, microondas o horno.
¿Puedo variar los sabores?
Sí. Cambia las especias: ajo en polvo, pimentón, hierbas italianas; ralladura de limón, copos de chile; sazona al gusto.
¿Cómo evitar que el pollo quede seco?
Asegúrate de un grosor uniforme, seca bien, usa poca aceite, vigila el tiempo y deja reposar 3–5 minutos tras cocinar.
¿Qué beneficios nutricionales aporta?
Proteínas magras del pollo más fibra y polifenoles de los pimientos; encaja en comidas equilibradas. Los valores dependen de la porción y del aceite usado.
¿Puedo prepararlo con antelación o congelarlo?
Sí. Cocina, enfría, guarda en la nevera 3–4 días o congélalo para más tiempo. Recalienta hasta que esté bien caliente.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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