Vollkornnudeln mit Garnelen
Faserreiche Vollkornnudeln mit Garnelen für eine sanfte Verdauungsbalance.
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
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Wir haben die folgenden Allergene in den Rezeptzutaten gefunden: egg, sulfites, shellfish
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Wir haben die folgenden Unverträglichkeiten in den Rezeptzutaten gefunden: gluten
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Zutaten in diesem Rezept können für die folgenden gastrointestinalen Beschwerden relevant sein:
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Warum dieses Rezept zu dir passt
- Ballaststoffreiche Vollkornnudeln unterstützen eine stabile Verdauung.
- Enthält Olivenöl und Kräuter, die Polyphenole und Geschmack liefern, ohne schwer zu sein.
- Ausgewogen mit magerem Protein aus Garnelen und schneller Zubereitung für stressige Tage.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Zutaten
Zubereitung
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Vollkornnudeln gemäß Packungsanleitung bissfest kochen, abgießen und beiseite stellen.
Während die Nudeln garen, die Garnelen bei Bedarf schälen und entschuppen. Die Knoblauchzehen fein hacken und die frische Petersilie hacken.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute lang weich duften lassen.
Garnelen in die Pfanne geben und 2–3 Minuten pro Seite garen, bis sie rosa sind und durchgegart.
Die gekochten Nudeln zu den Garnelen in die Pfanne geben. Alles zusammen vermengen und durchwärmen.
Vom Herd nehmen. Den Zitronensaft über das Gericht träufeln und mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen. Vorsichtig mischen.
Aufteilen auf zwei Teller und sofort heiß servieren.