Turkey goulash with bell peppers

A comforting turkey goulash that supports gentle digestion and fiber variety.

Proteinreich Proteinreich
88%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

Dein Mikrobiom-Match

Verbinde deine Mikrobiom-Testergebnisse, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinem persönlichen Darmprofil passt.

—
Mikrobiom-Match
🔐
Schalte deinen persönlichen Mikrobiom-Match frei

Logge dich ein oder erstelle ein Konto, um deine Testergebnisse zu verbinden und Rezeptempfehlungen zu personalisieren.

Einloggen Konto erstellen

Rezeptbeschreibung

This turkey goulash with bell peppers is a cozy, balanced meal that pairs lean protein with colorful vegetables. Rich in fiber from peppers and other vegetables and boosted by spices, it fits into gentle, everyday digestion goals. The dish offers polyphenols and plant diversity to nourish a varied, gut-friendly diet, while still keeping flavors familiar and satisfying. Enjoy as part of a balanced plate with whole grains or greens to broaden fiber variety and support consistent eating habits.

July 7, 2026
Turkey goulash with bell peppers
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 25 Min. Translation missing: de.recipe.difficulty_advanced

Abgleich mit deinem persönlichen Profil

Erstelle ein kostenloses Konto, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinen Ernährungsweisen, Allergien, Unverträglichkeiten und ausgewählten Gesundheitsthemen passt.

--
Gesamt
🔒
Schalte deinen persönlichen Rezept-Match frei

Erstelle ein kostenloses Konto und vervollständige ein kurzes Profil, um diese Platzhalter durch deine persönlichen Rezeptbewertungen zu ersetzen.

✓ Ernährungsweisen und Präferenzen speichern ✓ Allergien und Unverträglichkeiten prüfen ✓ Rezepte mit Darmzielen abgleichen ✓ Bessere Rezeptempfehlungen speichern
Kostenloses Konto erstellen Einloggen
Dauert etwa 2 Minuten.
2-Minuten-Selbstcheck Ist ein Darmmikrobiom-Test sinnvoll für dich? Beantworte ein paar kurze Fragen und finde heraus, ob ein Mikrobiom-Test für dich wirklich sinnvoll ist. ✔ Dauert nur 2 Minuten ✔ Basierend auf deinen Symptomen & deinem Lebensstil ✔ Klare Ja/Nein-Empfehlung Prüfen, ob ein Test für mich sinnvoll ist

Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Rich in fiber from vegetables like bell peppers and other vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with lean protein and vegetables to help steady energy.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
78
🍇 Polyphenoldichte
72
🧬 Unterstützung der Vielfalt
75
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
80
🫧 Unterstützung der Fermentation
0
⚖️ Blutzuckerstabilität
76

Zutaten

Ground turkey
500 gram
Paprika
2 piece
Paprika
Zwiebel
1 piece
Zwiebel
Garlic
2 clove
Tomatensauce
1 cup
Tomatensauce
Gewürze
1 tablespoon
Gewürze
Olivenöl
2 tablespoon
Olivenöl
Salz
0.5 teaspoon
Salz
Schwarzer Pfeffer
0.5 teaspoon
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1

Heat olive oil in a large pan over medium heat.

2

Add diced onion and minced garlic, sauté until softened.

3

Add ground turkey, cook until browned.

4

Stir in chopped bell peppers and cook for an additional 5 minutes.

5

Add tomato sauce, spices, salt, and black pepper. Stir well.

6

Simmer for 15-20 minutes, stirring occasionally.

7

Serve hot with whole grains or greens.

Mehr Rezepte für deinen Darm

Chicken cabbage skillet 90% Darmgesundheit
Chicken cabbage skillet
15 Min.
Hähnchensuppe mit Kichererbsen 90% Darmgesundheit
Hähnchensuppe mit Kichererbsen
15 Min.
Hähnchen-Gerstengemüse-Eintopf 88% Darmgesundheit
Hähnchen-Gerstengemüse-Eintopf
15 Min.
Hähnchen-Bowl mit braunem Reis und Kimchi 88% Darmgesundheit
Hähnchen-Bowl mit braunem Reis und Kimchi
15 Min.
Lean pork loin with sauerkraut 85% Darmgesundheit
Lean pork loin with sauerkraut
15 Min.
Chicken stir-fry with Brussels sprouts 82% Darmgesundheit
Chicken stir-fry with Brussels sprouts
15 Min.
Wissenschaftlich fundiert Mikrobiom-orientiert Für dich personalisiert Mit Forschung aktualisiert

Nährwerte

450 kcal Kalorien
28 g Eiweiß
38 g Kohlenhydrate
7 g Ballaststoffe
9 g Zucker
14 g Fett
3.5 g Gesättigte Fettsäuren
1.0 g Salz

FAQ

Was macht dieses Truthahn-Gulasch gut für die Verdauung?
Es kombiniert mageres Truthahnprotein mit Paprika und Gemüse, liefert Ballaststoffe und Polyphenole, was die Verdauung unterstützt, im Rahmen einer ausgewogenen Mahlzeit.
Ist dieses Rezept glutenfrei?
Es kann glutenfrei sein, wenn du glutenfreie Brühe verwendest und auf glutenhaltige Bindemittel oder Saucen verzichtest.
Kann ich das Truthahn durch Huhn oder eine pflanzliche Proteinquelle ersetzen?
Ja, du kannst Huhn oder eine pflanzliche Proteinquelle verwenden, aber Garzeit und Textur können variieren.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Ca. 30–40 Minuten von Anfang bis Ende.
Wieviele Portionen ergeben sich?
Etwa 4 Portionen.
Womit sollte ich es servieren, um die Ballaststoffe zu erhöhen?
Dazu Vollkornbeilagen wie braunen Reis oder Quinoa servieren oder grünes Gemüse/Salat.
Wie sollte ich Reste lagern?
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage aufbewahren; zum Langzeit einfrieren.
Wie scharf ist es und kann ich die Schärfe anpassen?
In der Regel mild bis moderat durch Paprika; Schärfe nach Geschmack reduzieren oder erhöhen.
Ist es geeignet für eine darmfreundliche/leichte Verdauung?
Ja, es passt zu einer sanften Verdauung dank Ballaststoffen und magerem Protein, aber individuelle Verträglichkeit kann variieren.
Was sind Polyphenole und warum sind sie enthalten?
Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften; Paprika und anderes Gemüse liefern sie.