Light tomato vegetable juice

Gentle tomato vegetable juice that supports digestion and gut diversity.

78%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

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Rezeptbeschreibung

Pour a refreshing glass of light tomato vegetable juice and sip with confidence that it fits into a gut-friendly, fiber-diverse plate. This tomato-forward juice provides hydration along with plant-based fiber and polyphenols from everyday vegetables, which can support comfortable digestion as part of a balanced meal plan. The simple blend invites variety and mindful eating, making it easy to include more plant-based colors in your day. Enjoy as a light starter or alongside meals to complement fiber intake and hydration.

July 1, 2026
Light tomato vegetable juice
Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 0 Min. Einfach

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Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Rich in fiber from vegetables, providing gut-friendly nutrients.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Hydrating, quick preparation with minimal ingredients.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
70
🍇 Polyphenoldichte
65
🧬 Unterstützung der Vielfalt
70
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
75
🫧 Unterstützung der Fermentation
10
⚖️ Blutzuckerstabilität
72

Zutaten

Tomato
4 piece
Tomato
Cucumber
1 piece
Cucumber
Carrot
2 piece
Carrot
Sellerie
1 piece
Sellerie
Zitrone
1 piece
Zitrone
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Water
2 cup
Water

Zubereitung

1

Wash all vegetables thoroughly.

2

Chop the tomatoes, cucumber, carrot, and celery into small pieces.

3

Combine chopped vegetables in a blender.

4

Add lemon juice, olive oil, salt, and black pepper.

5

Pour in the water and blend until smooth.

6

Strain the mixture if desired, then serve chilled.

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Nährwerte

95 kcal Kalorien
2 g Eiweiß
20 g Kohlenhydrate
4 g Ballaststoffe
12 g Zucker
0 g Fett
0 g Gesättigte Fettsäuren
0.4 g Salz

FAQ

Was ist der wichtigste Nährwertvorteil dieses Saftes?
Hydration plus pflanzliche Ballaststoffe und Polyphenole aus Gemüse; als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit kann dies eine angenehme Verdauung unterstützen.
Wie kann ich den Saft am besten in eine magenfreundliche Ernährung integrieren?
Als leichter Einstieg oder Begleiter zu Mahlzeiten trinken, um Feuchtigkeitszufuhr und Ballaststoffe zu erhöhen; mit Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse kombinieren.
Ist der Saft vegan und glutenfrei geeignet?
Ja, er ist pflanzenbasiert und vegan; bei glutenfreien Bedürfnissen Etikett auf glutenhaltige Zusatzstoffe prüfen.
Kann ich den Saft mit weiteren Gemüsen oder Kräutern anpassen?
Ja – Gurke, Spinat, Kräuter oder Zitrusfrüchte hinzufügen.
Wie lange ist der Saft haltbar und wie sollte er gelagert werden?
Kühl lagern, idealerweise innerhalb von 24–48 Stunden konsumieren; in luftdichtem Behälter aufbewahren und vor dem Trinken umrühren.
Was sollte ich über Natrium- und Zuckergehalt beachten?
Zucker stammt aus dem Gemüse; kommerzielle Varianten können Salz hinzufügen. Nährwertangaben prüfen; selbst zubereiten gibt Kontrolle.
Kann dieser Saft Gemüse in einer Mahlzeit ersetzen?
Er hilft, die Gemüseaufnahme zu erhöhen, sollte aber nicht komplette Gemüse ersetzen; ballaststoffreiche Lebensmittel für Textur hinzufügen.
Brauche ich einen Mixer oder eine Saftpresse?
Eine Saftpresse ergibt einen glatten Saft; ein Mixer funktioniert auch, liefert jedoch mehr Fruchtfleisch; beides ist ok – ggf. sieben für glattere Textur.
Gibt es häufige Allergene, auf die man achten sollte?
In der Regel frei von Milchprodukten und Nüssen; Etiketten auf zusätzliche Allergene prüfen; Kreuzkontamination in der Produktion beachten.